Ini Bahaya Sering Mengonsumsi Sayuran Mentah, Sudah Tahu?

Selain berbahaya, sayuran mentah juga memiliki manfaat jika tepat cara mengonsumsinya

Mengonsumsi sayuran mentah dapat membantu kita mendapatkan banyak asupan vitamin dan mineral. Tidak hanya itu, kandungan fitokimia pada sayuran akan tetap terjaga. Fitokimia pada sayuran sendiri merupakan senyawa tanaman yang dapat melawan kanker dan berbagai penyakit lainnya.

Mengonsumsi sayuran mentah dipercaya dapat membantu menurunkan berat badan. Sebab, sayuran kaya akan serat namun rendah kalori. Mengonsumsi banyak serat bagi tubuh akan membantu kita merasa kenyang lebih lama.

Nah, dari penjelasan di atas, jika kamu tetap ingin mengonsumsi sayuran secara mentah, maka sebaiknya pastikan terlebih dahulu bahwa sayuran tersebut masih segar dan jangan lupa untuk mencuci bersih sayuran pada air yang mengalir.