5 Manfaat dari Mengonsumsi Oatmeal bagi Kesehatan Tubuh, Apa Saja?
- https://www.pexels.com/id-id/foto/semangkuk-yogurt-sehat-dengan-pisang-dan-blueberry
Olret – Oat mengandung serat dan antioksidan yang mendukung kesehatan jantung dan pencernaan. Serat beta-glukan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah. Oatmeal dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mendukung pengelolaan berat badan yang sehat.
Penelitian menunjukkan bahwa oat dan oatmeal memiliki banyak manfaat kesehatan. Manfaat tersebut meliputi penurunan berat badan, penurunan kadar gula darah, dan pengurangan risiko penyakit jantung.
Oat adalah makanan biji-bijian utuh yang secara ilmiah dikenal sebagai Avena sativa. Berikut ini manfaat dari mengonsumsi oatmeal bagi kesehatan tubuh.
1. Kaya akan antioksidan
Oat utuh kaya akan antioksidan dan senyawa tanaman bermanfaat yang disebut polifenol. Yang paling menonjol adalah kelompok antioksidan unik bernama avenanthramide, yang hampir secara eksklusif ditemukan dalam oat.
Penelitian menunjukkan bahwa avenanthramide dapat membantu mengatasi stres oksidatif dengan meningkatkan produksi gas oksida nitrat.
Molekul gas ini membantu melebarkan pembuluh darah, yang dapat memperlancar aliran darah. Selain itu, avenanthramide memiliki efek anti-inflamasi dan anti-gatal.
Beta-glukan juga dapat menurunkan tekanan darah, namun penelitian lebih lanjut masih diperlukan.
2. Mengandung serat larut yang ampuh
Oat mengandung beta-glukan dalam jumlah besar, yaitu sejenis serat larut. Beta-glukan sebagian larut dalam air dan membentuk larutan kental menyerupai gel di dalam saluran pencernaan Anda. Manfaat kesehatan dari serat beta-glukan meliputi:
- Penurunan kadar glukosa darah dan respons insulin.
- Peningkatan pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan.
- Pengendalian diabetes tipe 2.
3. Dapat menurunkan kadar kolesterol
Penyakit jantung merupakan penyebab utama kematian di seluruh dunia. Salah satu faktor risiko utamanya adalah kadar kolesterol darah yang tinggi.
Banyak penelitian menunjukkan bahwa serat beta-glukan dalam oat efektif menurunkan kadar kolesterol total maupun kolesterol LDL (kolesterol jahat).
Beta-glukan dapat meningkatkan pelepasan cairan empedu yang kaya kolesterol, sehingga mengurangi kadar kolesterol yang beredar dalam darah Anda.
Oat juga dapat melindungi kolesterol LDL (kolesterol jahat) dari oksidasi. Oksidasi kolesterol LDL (kolesterol jahat) terjadi ketika kolesterol tersebut bereaksi dengan radikal bebas. Ini merupakan tahapan penting lainnya dalam perkembangan penyakit jantung.
