5 Resep Nasi Goreng Sederhana, Praktis dan Enak

Resep nasi goreng sapi cabe hijau
Resep nasi goreng sapi cabe hijau
Sumber :

Olret – Nasi goreng menjadi menu praktis yang bisa dinikmati dalam setiap kondisi. Makanya tak heran kalau resep nasi goreng ini menjadi resep wajib yang harus diketahui. Terlebih lagi bagi anak kos yang ingin menghemat budget pengeluaran untuk makan .

Pasalnya, untuk membuat nasi goreng pun cukup mudah dan membutuhkan bahan-bahan yang juga murah. Jadi, selain mengenyangkan, budgetnya pun juga tak banyak. Nah, beberapa resep nasi goreng dibawah ini bisa banget jadi referensi ketika kamu sedang malas masak dan ingin membuat makanan yang praktis. Simak selengkapnya ya. 

1. Resep nasi goreng ati ampela

resep nasi goreng ati

resep nasi goreng ati

Photo :
  • -

Bahan-bahan:

  • 2 buah ati yangg sudah di rebus
  • 1 butir telur
  • 1 buah wortel
  • Nasi secukupnya
  • Daun bawang secukupnya
  • Mentega sesuai selera
  • Bawang Bombay
  • Kaldu bubuk
  • Saus tiram

Cara membuat:

  • Goreng ati sampai matang sesuai selera, angkat lalu tiriskan
  • Panaskan mentega lalu tumis bawang bombai sampai harum, masukan wortel biarkan sampai empuk
  • Masukan telur, masak hingga matang, lalu masukan nasi
  • Tambahkan kaldu bubuk dan saus tiram, kemudian aduk
  • Tambahkan daun bawang biarkan sampai layu, lalu masukan ati yang sudah digoreng aduk sebentar
  • Angkat dan nasi goreng siap disajikan

2. Nasi goreng sapi cabe hijau

Resep nasi goreng sapi cabe hijau

Resep nasi goreng sapi cabe hijau

Photo :
  • -

Bahan-bahan:

  • 2 piring nasi putih dingin
  • 100 gram daging sapi, potong tipis kecil-kecil
  • 1/4  sdt baking powder 
  • 1/4  sdt baking soda
  • 5 buah cabe ijo besar, kemudian potong-potong
  • Kecap manis secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

  • 6 buah cabe ijo besar
  • 10 buah cabe rawit ijo
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Cara membuat:

  • Campur daging dengan baking powder dan baking soda. Remas-remas hingga rata, kemudian diamkan selama 15, setelah itu bilas hingga bersih dan sisihkan
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan daging dan tumis hingga berubah warna
  • Masak daging dengan api kecil hingga matang, lalu masukan cabe ijo lalu tumis kembali hingga layu
  • Masukan nasi putih, aduk hingga rata, kemudian tambahkan kaldu bubuk, garam, dan kecap manis, aduk kembali sampai merata
  • Periksa rasa, jika dirasa sudah pas, angkat dan sajikan. Boleh tambahkan acar dan telur ceplok agar semakin nikmat

3. Nasi goreng hongkong

resep nasi goreng hongkong

resep nasi goreng hongkong

Photo :
  • -

Bahan-bahan:

  • 2 porsi nasi
  • 2 buah telur
  • Jagung manis serut
  • Wortel baby, potong dadu
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdt minyak wijen 
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Kaldu jamur

Bumbu:

  • 4 buah bawang merah ukuran sedang
  • 1/2 buah bawang bombay, iris halus
  • Daun bawang 

Cara membuat:

  • Tumis bawang merah, bawang bombay dan daun bawang hingga harum dan kering
  • Masukkan telur, aduk masak hingga matang
  • Tambahkan jagung pipil dan wortel, tumis sebentar
  • Beri kecap asin dan kecap manis
  • Masukkan nasi putih, garam, gula, lada serta kaldu jamur. Aduk rata, dan koreksi rasa
  • Masukkan daun seledri, beri sedikit minyak wijen. Aduk rata, lalu matikkan api
  • Nasi goreng hongkong siap disajikan

4. Nasi goreng kampung

resep nasi goreng kampung

resep nasi goreng kampung

Photo :
  • -

Bahan-bahan:

  • 2 mangkuk nasi putih
  • 6 buah cabe rawit hijau
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung mangkok putih
  • Ikan teri asin secukupnya
  • 1 buah telur
  • Wortel
  • Kubis
  • Daun bawang

Bahan pelengkap:

  • Telur ceplok
  • Mentimun
  • Tomat
  • Kerupuk ikan

Cara membuat:

  • Haluskan cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih juga ikan teri
  • Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukan bumbu halus dan tumis hingga harumSisihkan disisi wajan
  • Masukan telur dan orak arik
  • Masukan nasi, kubis, wortel, aduk rata
  • Tambahkan garam dan penyedap rasa, lalu masukan daun bawang
  • Masak sampai sayuran layu
  • Cek rasa dan nasi goreng  siap disajikan

5. Nasi goreng pete teri

Resep naso goreng pete teri

Resep naso goreng pete teri

Photo :
  • -

Bahan-bahan:

  • 1 piring nasi putih dingin
  • 2 butir telur (1 untuk orek, 1 untuk dadar)
  • 7 butir baso daging
  • 2 sendok makan kacang polong kalengan
  • 2 papan pete kupas
  • 1/2 buah bawang bombay
  • Saus tiram dan kecap manis secukupnya
  • Garam, merica, gula sedikit
  • Minyak untuk menumis dan mendadar telur

Bumbu halus:

  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir cabe merah
  • 1 butir kemiri

Bahan pelengkap:

  • Teri segenggam dicuci bersih lalu digoreng
  • Bawang goreng dan daun bawang dipotong secukupnya
  • Timun dan tomat

Cara membuat:

  • Panaskan wajan tuang minyak, dadar telur dan sisihkan
  • Lalu tuang lagi minyak buat orak arik telur, sisihkan dipinggir wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay tumis lagi, baru masukkan pete, baso daging, kacang polong, tumis merata lalu masukkan nasi
  • Aduk rata nasi dengan bumbu, lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, tambahkan dengan garam, merica dan gula sedikit
  • Angkat, letakan telur dadar dipiring saji, tuang nasi gorengnya, lalu hiasi dengan tambahan ikan teri, bawang goreng, timun dan tomat
  • Enak disantap selagi hangat

Nah, itulah beberapa resep nasi goreng sederhana yang bisa kamu coba. Kamu tinggal pilih akan mencoba resep yang mana. Selamat mencoba, ya.