Negara Manakah yang Merupakan Ibu Kota Buah Naga Dunia?
- https://www.pexels.com/photo/close-up-photo-of-sliced-dragon-fruit
Olret – Vietnam merupakan pusat produksi buah naga dunia, yang memimpin pasar global dalam hal produksi dan ekspor buah tropis yang mencolok ini
Negara ini menghasilkan sekitar 1 juta metrik ton buah naga setiap tahunnya, dengan sebagian besar produksi terkonsentrasi di provinsi-provinsi wilayah selatan, yaitu Binh Thuan, Tien Giang, dan Long An.
Di antara wilayah-wilayah tersebut, Binh Thuan adalah daerah penghasil buah naga terbesar di negara itu dan sering dijuluki sebagai "Kerajaan Naga" Vietnam. Iklimnya yang panas dan kering menciptakan kondisi ideal bagi pertumbuhan optimal buah dari keluarga kaktus ini, sebagaimana dilaporkan oleh Mashed.
Meskipun buah naga juga dibudidayakan di berbagai negara—termasuk Tiongkok, Filipina, Malaysia, Taiwan, Kolombia, Meksiko, dan sebagian wilayah Amerika Serikat—Vietnam tetap menjadi pemain dominan dalam industri ini. Walaupun Amerika Serikat memproduksi buah naga di California, Hawaii, dan Florida, negara tersebut masih mengimpor sebagian besar pasokannya dari Vietnam dan negara-negara Asia Tenggara lainnya.
Buah Naga
- https://www.pexels.com/photo/sliced-dragon-fruits-on-ceramic-plate
Terlepas dari kaitannya yang erat dengan Vietnam, buah naga sebenarnya berasal dari benua Amerika. Tanaman ini diperkenalkan ke Vietnam oleh bangsa Prancis pada abad ke-19, kemungkinan sebagai tanaman hias. Budidaya secara komersial baru dimulai pada tahun 1980-an, saat reformasi ekonomi mendorong peningkatan ekspor sektor pertanian.
Untuk memenuhi permintaan yang terus meningkat, para petani Vietnam menerapkan berbagai teknik, seperti penggunaan lampu buatan pada malam hari guna merangsang pembungaan dan pembuahan sepanjang tahun. Kini, perkebunan yang diterangi cahaya lampu tersebut telah menjadi ciri khas kawasan pedesaan di Vietnam bagian selatan.
Buah naga kini menjadi salah satu komoditas ekspor buah paling bernilai dari Vietnam. Tiongkok merupakan pasar ekspor terbesarnya, sementara buah ini juga banyak dikonsumsi di dalam negeri.
Buah naga dapat dinikmati dalam keadaan segar maupun dikeringkan, diseduh sebagai teh, serta diolah menjadi berbagai hidangan, mulai dari salad hingga sup dan tumisan. Meskipun negara-negara lain telah meningkatkan produksi, Vietnam tetap memimpin industri buah naga global.
