Apakah Beras Hitam Baik Untuk Menurunkan Berat Badan?

Penelitian yang dipublikasikan oleh National Library of Medicine dengan judul Clinical Evidence and Mechanisms of High-Protein Diet-Induced Weight Loss, menunjukkan bahwa konsumsi protein yang cukup dapat membantu menurunkan berat badan. Beras hitam sangat bermanfaat untuk tujuan ini, karena memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dibandingkan jenis beras lainnya.

Ketika seseorang mengkonsumsi protein, tubuh membakar lemak untuk energi. Proses ini dikenal sebagai Dietary-induced Thermogenesis (DIT). Ini menghasilkan pelepasan panas dari makanan yang kita makan.

Panas ini meningkatkan pengeluaran energi kita, yang dapat menyebabkan penurunan berat badan. Oleh karena itu, protein beras hitam merupakan pilihan yang sangat baik untuk mempromosikan DIT dan memfasilitasi penurunan berat badan.

2. Memperbaiki Metabolisme

Nutrisi dalam beras hitam membantu meningkatkan metabolisme, yang merupakan bagian integral dari pengelolaan berat badan yang sukses.

Penelitian menunjukkan bahwa memiliki tingkat metabolisme yang lebih tinggi dapat mempermudah penurunan berat badan dalam waktu yang lebih singkat, karena kalori terbakar lebih cepat. Selain itu, memiliki tingkat metabolisme yang lebih tinggi membantu mengurangi lemak dan kolesterol jahat, yang dapat menyebabkan penurunan berat badan.

3. Kaya Serat

Makan nasi hitam dapat membuat seseorang merasa kenyang untuk waktu yang lebih lama dan dengan demikian mengurangi keinginan untuk mengidam. Asupan serat makanan juga dapat menyebabkan pencernaan yang lebih baik dan buang air besar yang teratur.

Satu studi telah menemukan bahwa mereka yang mengalami obesitas atau kelebihan berat badan dapat menurunkan berat badan jika mereka meningkatkan asupan serat makanan.

4. Penuh Pigmen Antosianin

Antosianin, antioksidan, adalah pendorong penurunan berat badan yang hebat, dan warna hitam beras hitam berasal dari pigmen ini. Studi telah membuktikan bahwa anthocyanin, yang berasal dari tumbuhan, dapat secara positif mengurangi berat badan, mencegah masalah kardiovaskular, dan banyak lagi.

Oleh karena itu, beras hitam dapat membantu manajemen berat badan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Jadi memakannya bisa membantu mengatur berat badan, dan meski warnanya berubah menjadi ungu setelah dimasak, tetap mengandung antosianin.