Mengenal Herbal Fenugreek dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

Olret – Ditemukan di hampir semua dapur rumah tangga India, fenugreek, atau methi dana, adalah ramuan yang sangat serbaguna dan alami. Ini tidak hanya populer di India tetapi digunakan di berbagai negara di dunia termasuk Indonesia.

Sebelum kami mengungkapkan kepada kamu tentang manfaat fenugreek, kamu harus tahu bahwa daun dan biji fenugreek telah digunakan selama berabad-abad dalam masakan tradisional. Bijinya juga digunakan untuk tujuan pengobatan karena berbagai khasiat penyembuhannya.

Secara ilmiah dikenal sebagai Trigonella foenum-graecum Linn, fenugreek yang sangat bergizi digunakan dalam berbagai bentuk, seperti biji mentah, biji bubuk, dan ekstrak biji. Dikemas dengan serat, protein, zat besi, mangan, dan banyak lagi vitamin dan mineral, mereka digunakan untuk merawat dan mengelola berbagai kondisi kesehatan.

Apa itu Fenugreek?

Fenugreek (Trigonella foenum-graecum) adalah ramuan mirip semanggi yang termasuk dalam keluarga kacang polong. Tanaman ini berasal dari wilayah Mediterania, Asia Barat, dan bagian selatan Eropa. Ini juga banyak dibudidayakan di India, yang populer disebut methi dana.

Biji fenugreek berwarna kuning hingga kuning memiliki rasa pahit yang khas. Ini digunakan dalam banyak hidangan berbeda di berbagai masakan. Daun Fenugreek digunakan sebagai ramuan dan ditambahkan ke salad dan sup untuk rasa yang sedikit pahit dan bersahaja.

Fenugreek juga banyak digunakan untuk khasiat obatnya. Telah lama digunakan untuk mengobati penyakit seperti masalah pencernaan, diabetes, dan kram menstruasi.

Fenugreek juga terkadang digunakan oleh ibu menyusui untuk meningkatkan produksi ASI. Fenugreek diakui dan digunakan dalam industri kecantikan. Dipercaya memiliki khasiat menutrisi kulit, ia juga ditambahkan ke produk perawatan kulit dan perawatan rambut.

Fakta Gizi Fenugreek

Biji fenugreek dianggap penuh nutrisi. Mereka mengandung banyak serat dan mineral seperti besi dan mangan, dan merupakan sumber antioksidan yang baik. Berikut fakta nutrisi untuk 1 sendok makan (11,1 gram) biji fenugreek kering yang dikutip dari Food Data Central. (fdc.nal.usda.gov)

1. Kalori: 35,9
2. Protein: 2,55 gram
3. Karbohidrat: 6,48 gram
4. Serat: 2,73 gram
5. Lemak: 0,7 gram
6. Kalsium: 19,5 mg
7. Zat Besi: 3,72 mg
8. Magnesium: 21,2 mg
9. Kalium: 85,5 mg
10. Fosfor: 32,9 mg
11. Natrium: 7,44 mg

Biji ini juga mengandung sedikit nutrisi lain seperti tembaga, mangan, vitamin C, vitamin B-6, vitamin A, asam lemak, dll.

Manfaat Fenugreek Bagi Kesehatan

Fenugreek adalah ramuan yang sangat serbaguna yang telah dikenal karena khasiatnya yang meningkatkan kesehatan. Ini dianggap bermanfaat dalam mengobati masalah seperti pencernaan, rambut, kram menstruasi, dll.

Biji fenugreek mengandung protein nabati dan kaya akan zat besi dan serat makanan. Mari kita cari tahu beberapa manfaat fenugreek:

1.  Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan

Fenugreek kaya akan serat, yang meningkatkan rasa kenyang, yang pada gilirannya menyebabkan berkurangnya asupan makanan. Mereka juga dikenal untuk menekan nafsu makan, sehingga membantu penurunan berat badan.

Sebuah penelitian dilakukan pada wanita Korea yang kelebihan berat badan. Itu menunjukkan bahwa konsumsi teh fenugreek sebelum makan siang membantu mengurangi rasa lapar dan asupan makanan mereka.

Mengurangi asupan makanan dapat membantu menurunkan berat badan. Studi lain yang dilakukan pada efek fenugreek pada berat total tubuh dan organ (dilakukan pada tikus) menyimpulkan bahwa penurunan yang menguntungkan pada total tubuh, serta berat jaringan adiposa, terlihat, dan karenanya, fenugreek dapat diterima sebagai salah satu herbal. persiapan untuk mengobati obesitas.

2. Memperlancar ASI

Fenugreek dikenal bermanfaat bagi ibu menyusui karena meningkatkan produksi ASI. Payudara adalah kelenjar keringat yang dimodifikasi, dan fenugreek merangsang produksi keringat. Penelitian yang dilakukan pada efektivitas fenugreek sebagai galactagogue mengklaim bahwa konsumsi fenugreek secara signifikan meningkatkan jumlah produksi ASI.

Sebuah penelitian dengan judul Fenugreek: A review on its nutraceutical properties and utilization in various food products, mengatakan bahwa fenugreek dapat meningkatkan suplai ASI ibu menyusui dalam waktu 24 hingga 72 jam setelah pertama kali mengonsumsi ramuan tersebut.

3. Meningkatkan Sekresi Testosteron

Hormon testosteron memainkan peran penting dalam kesejahteraan tubuh secara keseluruhan dan dalam memelihara dorongan seksual. Hubungan antara kadar testosteron serum dan libido sudah mapan. Konsentrasi libido dan T sangat terkait pada tingkat populasi.

Sebuah studi klinis yang dipublikasikan NCBI dengan judul Physiological aspects of male libido enhanced by standardized Trigonella foenum-graecum extract and mineral formulation, studi ini dilakukan untuk mengevaluasi efek Testofen (ekstrak fenugreek) pada libido pria. Studi ini dilakukan pada 60 laki-laki sehat antara usia 25 dan 52.

Disimpulkan bahwa Testofen menunjukkan efek positif yang signifikan pada aspek fisiologis libido dan dapat membantu mempertahankan kadar testosteron yang normal dan sehat.

4. Membantu Pengobatan Diabetes

Biji fenugreek mengandung serat larut dan bahan kimia lain yang mungkin tidak hanya memperlambat pencernaan tetapi juga memperlambat penyerapan karbohidrat dan gula oleh tubuh. Penelitian dilakukan tentang peran fenugreek dalam pencegahan diabetes tipe 2 pada pria dan wanita antara usia 30 dan 70 tahun.

Terungkap bahwa orang yang mengonsumsi fenugreek melihat penurunan yang signifikan dalam glukosa plasma puasa, glukosa plasma postprandial, dan kolesterol lipoprotein densitas rendah.

Studi lain menyimpulkan bahwa penambahan biji fenugreek, bersamaan dengan kontrol diet dan olahraga, dapat memiliki efek sinergis pada glukosa darah puasa. Ini dihitung di antara salah satu manfaat kesehatan yang paling penting dari fenugreek.

5. Bisa mendukung Kulit Kepala yang Sehat

Fenugreek secara tradisional telah digunakan untuk mengobati kondisi kulit kepala. Malassezia spp. adalah ragi komensal yang bisa menjadi akar penyebab berbagai penyakit seperti ketombe dan dermatitis seboroik.

Sebuah studi dengan judul Fenugreek Leaf Extract and Its Gel Formulation Show Activity Against Malassezia furfur yang dilakukan menyimpulkan bahwa ekstrak fenugreek ditemukan aktif melawan strain Malassezia.

Dikatakan juga bahwa formulasi gel topikal yang mengandung ekstrak daun fenugreek bisa menjadi pengobatan herbal yang efektif untuk berbagai infeksi jamur seperti ketombe.

6. Membantu dalam pengurangan Peradangan

Biji Fenugreek memiliki agen anti-inflamasi. Sebuah penelitian dengan judul Anti-inflammatory activity of fenugreek (Trigonella foenum-graecum Linn) seed petroleum ether extract yang dilakukan pada tikus untuk menganalisis aktivitas antiinflamasi fenugreek. Hasilnya menunjukkan pengurangan peradangan.

7. Membantu mengurangi Kram Menstruasi

Di antara manfaat fenugreek lainnya untuk wanita, yang satu ini bermanfaat untuk wanita yang harus menahan nyeri haid setiap bulannya. Serbuk biji fenugreek selama menstruasi dapat mengurangi keparahan dismenore.

Sebuah penelitian dengan judul Effects of fenugreek seed on the severity and systemic symptoms of dysmenorrhea yang dilakukan untuk mengevaluasi efek bubuk biji fenugreek pada nyeri haid yang dilakukan pada beberapa siswa. Terungkap bahwa kelompok yang diberi bedak mengalami pengurangan rasa sakit yang signifikan dan gejala dismenore lainnya seperti mual, muntah, sakit kepala, dll.

Informasi yang terkandung dalam artikel ini hanya untuk tujuan pendidikan dan informasi dan tidak dimaksudkan sebagai nasihat kesehatan atau medis. Selalu konsultasikan dengan dokter atau penyedia layanan kesehatan lain yang memenuhi syarat mengenai pertanyaan apa pun yang mungkin kamu miliki tentang kondisi medis atau tujuan kesehatan