8 Manfaat Tulang Sumsum Bagi Kesehatan, Apa Saja?
Tulang Sumsum berfungsi sebagai sumber glisin yang berharga, elemen kunci dalam memperbaiki jaringan usus dan meningkatkan kesehatan usus, yang mengarah pada peningkatan pencernaan.
Selain itu, kehadiran glisin telah dikaitkan dengan tidur yang lebih baik, menjadikannya manfaat tambahan dari mengonsumsi sumsum tulang.
4. Meningkatkan Fungsi Kekebalan Tubuh
Sel punca yang ada di sumsum tulang hewan memiliki sifat yang mirip dengan sel punca manusia. Mereka membuat sel darah putih dan sel darah merah, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan aktivitas antioksidan.
Tulang Sumsum sapi, domba, dan kambing memiliki lemak khusus yang disebut asam linoleat terkonjugasi (CLA), yang dapat menurunkan peradangan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini juga memiliki adiponektin, hormon protein yang membantu mengendalikan peradangan dan fungsi kekebalan tubuh.
Selain itu, sumsum tulang mengandung AKG (alkylglycerols), juga ditemukan dalam ASI, yang mendorong perkembangan jaringan lemak adiposa dan meningkatkan kemampuan sistem kekebalan untuk melawan penyakit.