11 Tanda Berbahaya Intoleransi Kafein, Penyebab dan Cara Pengobatannya

Biasanya bila mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung kafein. Kafein diserap di usus ke dalam aliran darah. Setelah itu, efek kafein akan mempengaruhi fungsi berbagai organ dalam tubuh, sehingga dapat menyebabkan insomnia, terjaga, dan gelisah.

Sebab kafein mempunyai efek merangsang pada sistem saraf. Ini berbeda dengan alergi kafein. Hal ini dikarenakan tubuh seseorang yang alergi terhadap kafein akan melawan kafein dan juga kuman.

Sistem imun menghasilkan antibodi seperti Immunoglobulin E (lgE) yang bertugas menghilangkan zat asing yang masuk ke dalam tubuh. dan merangsang sel untuk melepaskan histamin (Histamine), zat yang membantu melawan reaksi alergi seperti peradangan, gatal-gatal, gatal, bengkak.

Penyebab intoleransi kafein mungkin tidak jelas. Namun hal itu mungkin disebabkan oleh beberapa alasan seperti

1. Keturunan
2. Proses produksi Memanggang dan berdebu Biji kopi mungkin merupakan alergen.
3. Kontaminasi Aspergillus (Aspergillus) dan penisillium (Penicillium) yang tahan terhadap panas pada proses pemanggangan. Ini bisa menjadi penyebab reaksi alergi.

Tanda-tanda bahaya alergi kafein