Deretan Street Food Vietnam yang Mengunggah Selera

Olret – Tak bisa dipungkiri, Vietnam kini menjadi daya tarik bagi wisatawan mancanegara. Memiliki alam yang indah dan menakjubkan itu sudah menjadi daya tarik, apalagi kini banyak kuliner dipinggir jalan (street foods). Lantas apa saja sebenarnya kuliner murah dan nikmat ini.

1. Bánh tráng trộn

Jika Anda ingin makan salad, Anda mungkin penggila kesehatan atau karena Anda melewatkan salad kertas nasi Vietnam. Salah satu cara terbaik untuk mendefinisikan hidangan ini adalah ledakan rasa dalam satu gigitan.

Terbuat dari potongan kertas nasi, varian protein kering - cumi, dendeng, udang dan mangga hijau asam, kemangi, mint segar, dan terakhir saus khas manis, asam, dan pedas.

2. Vietnamese sweet dessert (Chè)

Jika Anda mencari sesuatu yang manis di jajanan kaki lima Vietnam, maka Anda harus mencoba makanan penutup manis Vietnam (Che). Che adalah kata untuk mendefinisikan minuman pencuci mulut yang manis di Vietnam, hadir dalam berbagai ukuran, bentuk, warna, dan rasa. Biasanya tersedia dalam bentuk sup, puding, atau minuman.

Bahan-bahan umum yang bisa Anda temukan di Che antara lain kacang manis, santan, jeli warna-warni, beras ketan, buah-buahan, dan masih banyak lagi. Mudah didapat di pasar lokal, makanan penutup ini cocok untuk menenangkan tubuh Anda di hari-hari musim panas.

3. Banh Cuon

Ini menduduki puncak daftar jajanan kaki lima Vietnam terbaik, jadi Anda harus mencoba hidangan ini. Pada dasarnya, ini adalah pancake gulung yang direbus dalam panci panas. Ini memiliki bawang dan daging serta disajikan dengan sayuran dan kecap ikan.

Banh Cuon Ba Hoanh dan Banh Cuon 101 Ba Trieu adalah beberapa tempat populer untuk menikmati jajanan kaki lima di Hanoi.

4. Cao Lau

Meskipun sejauh ini kita terutama telah membahas jajanan kaki lima di Saigon dan jajanan kaki lima di Hanoi, Cao Lau adalah jajanan kaki lima khas Hoi An.

Ini adalah semangkuk penuh irisan daging babi, bihun, crouton, dan tauge. Mengunjungi Hoi An dan tidak menikmati Cao Lau untuk makan siang atau makan malam dianggap sebagai dosa duniawi. Cao Lau adalah salah satu jajanan kaki lima yang menyehatkan di Vietnam.

5. Tra Chanh

Ini adalah teh lemon versi Vietnam dan cukup populer di kalangan penduduk setempat. Anda akan menemukan teh spesial ini di setiap sudut jalan Saigon dan Hanoi. Jadi, saat Anda berkunjung ke Vietnam, luangkan waktu untuk menikmati minuman nikmat ini sambil duduk di kursi plastik.

6. Ca Phe Sua Dua

Ca Phe Sua Dua sangat populer di negara ini menjadikannya salah satu jajanan kaki lima yang paling disukai di Vietnam. Ini adalah minuman klasik Vietnam yang berisi es kopi yang dicampur dengan susu kental. Anda tidak perlu pergi ke restoran mahal untuk mencicipi minuman ini karena Anda bisa mendapatkannya di toko-toko pinggir jalan.

6. Com Tam Suon

Ini adalah salah satu hidangan nasi paling populer di Vietnam, dan pilihan makanan populer di bagian selatan. Ini adalah jajanan kaki lima Vietnam yang populer di kota Ho Chi Minh. Com Tam Suon adalah kombinasi lezat dari nasi pecah dan potongan daging babi panggang.

Dalam bentuk konvensionalnya, hidangan ini disajikan dengan kecap ikan, acar timun asam, cabai hijau pedas, dan minyak daun bawang untuk menambah cita rasa. Com Tam Suon mudah didapat di kedai jajanan kaki lima dan kedai makanan kecil di seluruh Saigon.

Anda dapat menyantap ini untuk makan siang atau makan malam dan bahkan untuk sarapan juga.