Imlek Sebentar Lagi, Ini Hidangan Wajibnya di Perayaan Imlek

Mie panjang umur, atau dalam bahasa Mandarin disebut "chang shou mian", adalah hidangan mie yang disajikan tanpa dipotong, melambangkan umur panjang.

Dalam tradisi Imlek, mie ini sering kali disajikan sebagai simbol doa agar orang yang memakannya diberkahi dengan usia yang panjang dan hidup yang sehat. Mie ini biasanya dimasak dengan kuah kaldu yang kaya rasa dan disajikan dengan bahan pelengkap seperti sayuran, telur, dan daging ayam atau udang.

3. Ayam Panggang atau Ayam Rebus

Ayam panggang atau ayam rebus adalah hidangan yang juga memiliki makna simbolis dalam perayaan Imlek. Dalam bahasa Mandarin, kata "ji" (ayam) terdengar mirip dengan kata "ji" yang berarti keberuntungan atau keberhasilan.

Oleh karena itu, ayam sering disajikan di malam Imlek untuk melambangkan keberuntungan, kesejahteraan, dan harapan akan rezeki yang berlimpah.

4. Ikan