Awal Mula Jajanan dari Aci, Ternyata Sudah Ada Sejak Penjajahan Belanda!

Macam-Macam Olahan Jajan dari Aci

1. Cireng (Aci Goreng)

Salah satu kreasi pertama berbahan dasar aci adalah cireng (aci digoreng). Cireng mulai populer di sekitar tahun 1980-an di Bandung. Awalnya, cireng dibuat sangat sederhana, hanya dengan campuran aci, air, dan sedikit bumbu.

Namun, seiring waktu, variasi cireng berkembang. Ada cireng isi dengan berbagai macam rasa, mulai dari daging, keju, hingga sosis. Cireng menjadi camilan yang disukai karena renyah di luar dan kenyal di dalam.

2. Cilok singkatan dari Aci Dicolok 

Cilok, atau aci yang dicolok, adalah jajanan jalanan yang hampir selalu ada di setiap sudut Jawa Barat. Bentuknya bulat kecil seperti bakso, tetapi teksturnya kenyal khas aci. Cilok biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, atau sambal.

Popularitas cilok meroket karena harganya yang sangat terjangkau dan rasanya yang cocok di lidah semua kalangan. Hingga kini, cilok menjadi salah satu ikon kuliner jalanan khas Sunda.