Cara Membuat Rawon yang Lezat dan Gurih

• 4 butir kluwek, ambil isinya
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, sangrai
• 2 cm kunyit, bakar sebentar
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt terasi bakar
• 1 sdt lada bubuk

Pelengkap:

• Nasi putih hangat
• Telur asin
• Sambal terasi
• Kerupuk udang
• Daun bawang dan bawang goreng untuk taburan

Langkah-Langkah Memasak Rawon

Setelah semua bahan siap, yuk mulai memasaknya!

1. Rebus Daging

Rebus daging sapi dengan air hingga empuk. Setelah itu, angkat dan potong-potong sesuai selera. Saring kaldu rebusannya agar bersih dari kotoran dan lemak berlebih.