Rahasia Bikin Bika Ambon Super Lembut, Kenyal dan Enak, Wajib Coba!
Kamis, 20 Februari 2025 - 06:49 WIB
Sumber :
- google image
- Tepung terigu 1 sdm
- Gula 1 sdm
- Ragi 1 sdt
- Air hangat 100 ml
Adonan Pertama:
- Santan instan 130 ml + air 170 ml
- Daun jeruk 5 lembar
- Serai 1 btg
- Daun pandan 3 lembar
- Kunyit bubuk 1 sdt
- Sejumput garam
Adonan Kedua:
- Kuning telur 11 butir
- Telur utuh 2 butir
- Gula Pasir 200 gr / 14 sdm
- Tepung tapioka 125 gr
- Tepung terigu 1,5 sdm
- Tepung ketan 1 sdm
- Butter 30 gr (cairkan)