Resep Sop Iga Sapi Sederhana, Rekomendasi Makanan Berkuah yang Nikmat

Olret – Resep sop iga sapi sederhana merupakan menu makanan dengan berbahan dasar daging sapi. Daging sapi sendiri begitu banyak peminatnya dan bisa diolah dengan berbagai macam menu masakan.

Biasanya, ketika hari raya kurban tiba, banyak orang-orang yang kebingungan untuk mengolah daging kurban yang mereka dapatkan. Nah, resep sop iga sapi sederhana ini bisa banget jadi rekomendasi buatmu yang ingin makan makanan berkuah dan kaya akan rempah-rempah.

Berikut resep sop iga sapi sederhana yang bisa kamu coba. Simak artikel ini sampai selesai, ya.

Bahan-bahan:

• 1 kg iga sapi segar
• 1,5 liter air untuk merebus
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 2 batang seledri, iris kasar
• 2 butir cengkeh
• 1 cm kayumanis
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 buah wortel, potong bulat
• 2 buah kentang, potong-potong
• 2 buah tomat, potong kasar
• Bawang goreng untuk taburan
• Garam & gula secukupnya

Bumbu halus:

• 7 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1/2 buah pala
• 1 sdt merica butiran