9 Makanan Paling Enak di Bali, Dijamin Bikin Nagih dan Perut Kenyang

Nasi ayam khas Bali, nasi ayam dan nasi campur disajikan di banyak warung (restoran kecil) dan restoran di seluruh pulau. Sepiring nasi putih dilengkapi dengan berbagai unsur makanan Bali, seperti seporsi babi guling atau betutu (ayam atau bebek berbumbu), sayur campur, dan sedikit sambal matah pedas.

Nasi ayam dan nasi campur terkadang disajikan dengan semangkuk sup. Bagi yang tidak ingin terlalu pedas, cukup meminta tanpa sambal.

3. Bebek dan Ayam Betutu

Hidangan khas Bali selanjutnya adalah bebek dan ayam betutu, terdiri dari ayam utuh atau bebek yang diisi bumbu tradisional, dibungkus dengan daun pisang, kemudian dibungkus rapat dengan kulit batang pisang.

Semuanya dipanggang atau dikubur dalam api batu bara selama 6 hingga 7 jam, menghasilkan daging yang kaya dan berair yang mudah lepas dari tulangnya.

4. Babi Guling