Enak dan Nikmat, Begini Cara Membuat dan Resep Pizza Jamur Mini

Olret – Camilan lezat untuk pesta, pizza mini dengan topping jamur, jagung, dan keju ini pasti akan menarik perhatian dan keinginan semua orang. Mudah, cepat, dan ringan pizza vegetarian kecil ini adalah salah satu resep pizza Italia terbaik.

Bahan-bahan Pizza Jamur Mini

• 2 Dasar pizza
• 1 cangkir keju
• 1 cangkir jamur
• 1 cangkir biji jagung manis
• Untuk Saus Pizza:
• 3 cangkir pure tomat
• 2 sdm bawang bombay
• 1 sdt bawang putih
• 1 sdt Rosemary   
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Pizza Jamur Mini

1. Ambil dasar pizza di atas meja. Gunakan pemotong kue untuk memotong lingkaran kecil dan membuat lesung pipit di dalamnya menggunakan garpu. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan biarkan selama 5 menit.
2. Dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay. Tambahkan pure tomat, rosemary, garam. Masak sampai sausnya enak dan kental. Sedikit gula dapat ditambahkan untuk mempermanis saus sedikit.
3. Ambil dasar pizza panggang, tuangkan saus. Taburi atasnya dengan jamur, biji jagung manis dan keju parut.
4. Panggang dalam oven selama 2 menit sampai keju meleleh.

Bahan Utama: Dasar Pizza, Keju, Jamur, Biji jagung manis, Haluskan tomat, Bawang bombay, Bawang putih, Rosemary, Garam dan merica secukupnya.

Catatan Resep

Hiasi resep pizza vegetarian dari Mushroom Mini Pizza dengan daun ketumbar cincang.
Untuk membuat resep pizza lezat di rumah, pelajari dahulu cara menyempurnakan adonan pizza.

Resep bruschetta Ala Italia

Resep Bruschetta: Roti country diiris dan diberi topping berbeda. Tomat-basil dan jamur-bawang putih yang selalu hijau, starter klasik Italia.

Bahan Bruschetta

• 1 buah roti pedesaan
• Siung bawang putih
• 2 tomat, cincang
• Daun kemangi
• 5 sdm minyak zaitun
• 4 buah jamur portobello diiris
• 1 siung bawang putih parut
• 1 cabai merah, buang bijinya dan cincang
• 1 sdm mentega
• Garam dan merica, secukupnya

Cara Membuat Bruschetta

1. Iris roti menjadi dua bagian dari tengah.
2. Potong satu siung bawang putih, gosokkan pada permukaan roti dan taburkan sedikit minyak zaitun di atasnya.
3. Panggang dalam oven selama 5 menit.   

Untuk topping jamur dan bawang putih:

1. Dalam wajan masukkan mentega, minyak, bawang putih, thyme dan aduk.
2. Tambahkan jamur, cabai cincang dan aduk.
3. Tambahkan garam, merica dan masak

Untuk topping tomat dan basil:

1. Dalam mangkuk tambahkan tomat cincang, kemangi cincang, garam, merica, minyak zaitun dan aduk rata.
2. Penyajian: Letakkan roti di atas nampan dan susun topping di atasnya dan sajikan.