Dirikan Pabrik Keju, Noviyanto Membuat Peternak Susu Kembali Tersenyum

Penasaran bagaimana kisahnya yuk simak. 

Berawal Dari Kepedulian Pada Nasib Peternak 

Noviyanto yang kala itu bekerja sebagai asisten ahli pengolahan susu asal Jerman, Benjamin Siegl, yang ditugaskan di Boyolali oleh The Deutscher Entwicklungsdienst (DED), lembaga pembangunan dari Jerman.

Di Boyolali dia melihat fakta yang membuat hatinya miris. Dimana banyak peternak yang terpaksa membuang susu. Padahal jika bisa dikelola dengan baik, susu tersebut dapat dijadikan produk yang mempunyai harga jual tinggi, seperti keju 

Karena itulah, dia bertekad untuk belajar proses pembuatan keju, dari pengasaman hingga pasteurisasi. Semua itu adalah modal awal untuk menciptakan produk keju asli Boyolali.

Hingga barulah pada tahun 2010, Noviyanto dan 19 orang lainnya menginisiasi berdirinya Koperasi Unit Desa yang bidang usahanya khusus membuat keju. Hingga didirikan Pabrik Keju Indrakila. 

Pendirian Pabrik Ini tentu saja membuat para peternak merasa senang karena harga susu jadi meningkat sehingga kesejahteraan hidup masyarakat juga lebih baik.