Kembang Kol vs Kubis: Mana yang Lebih Baik?

Kembang Kol vs Kubis
Sumber :
  • freepik.com

Olret – Jika dibandingkan dengan kembang kol dan kol, kembang kol terlihat sangat mirip dengan brokoli, satu-satunya perbedaan yang terlihat adalah warnanya yang putih. Kuntum putih yang dikenal sebagai dadih bergabung bersama di tangkai pusat. Muncul dalam berbagai warna seperti ungu, oranye dan hijau.

Ayu Fauziyyah Adhimah Pendiri Platform Gizipedia Indonesia dari Sleman Yogyakarta

Sedangkan kol adalah sejenis sayuran berdaun yang bisa dimakan dengan berbagai cara, baik itu dikukus, dimasak, direbus atau dijus. Ini adalah sayuran silangan dan tersedia dalam warna mulai dari hijau, ungu hingga merah.

Kembang kol dan kubis termasuk dalam keluarga Brassicaceae dan merupakan sayuran silangan. Dari manfaat kesehatan hingga rasanya, berikut beberapa perbedaan antara kedua sayuran tersebut.

1. Kembang Kol

24 Oktober Peringati Hari Dokter Nasional

Kembang Kol Baik untuk Penderita Diabetes

Photo :
  • freepik.com

Manfaat Kembang Kol bagi kesehatan

Konsumsi sayuran ini secara teratur membantu meningkatkan sirkulasi darah dan menjaga fungsi pembuluh darah, sehingga meningkatkan dan menjaga kesehatan jantung.

Halaman Selanjutnya
img_title
Sosok Theresia Dwiaudina Sari Putri, Belajar Kesehatan Mahal, Bekerja Digaji Seikhlasnya