Catat Bro! 14 Wisata Kuliner di Aceh Ini Wajib Kamu Cicipi
8. Ayam Lepas
Nama kuliner khas Aceh ini unik, ya? Mungkin membuat Anda terbayang-bayang ayam yang terlepas dari kandang. Tetapi, bukan itu. Sajian ayam lepas ini terdiri dari ayam yang digoreng sampai renyah.
Ketika membuka ayam ini, Anda akan menemukan berbagai sayuran, seperti sawi, timun, kol, tomat, dan sebagainya. Bumbunya juga tak kalah unik karena memiliki cita rasa percampuran antara manis, pedas, dan asam. Bentuk bumbunya seperti rujak.
Ada berbagai tempat untuk mencoba merasakan gurihnya ayam lepas, salah satu tempat populernya ada di Jalan Tgk Chik Ditiro yang terletak di Peuniti, Baiturahman, Kota Banda Aceh. Restoran sederhana ini dibuka setiap hari, Senin sampai Minggu, pukul 10.00 sampai 22.00 WIB. Jika Anda ingin memesan tempat maupun pesanan diantar ke rumah, dapat menghubungi nomor telepon 0812-6997-8185.
9. Ayam Pramugari
Satu lagi, olahan ayam pemilik nama unik yaitu ayam pramugari. Ayam pramugari merupakan olahan ayam yang gurih yang kaya rempah-rempah dan benar-benar lezat. Dalam penyajiannya, Anda akan menemukan ayam bercampur daun kare yang hijau dan cabai. Selain daging ayam, ada juga jeroan ayam. Daging yang digunakan adalah daging ayam kampung yang memiliki tekstur sangat enak.
Ayam pramugari disajikan dengan nasi hangat serta sambal kecap dengan irisan bawang dan ulekan cabai hijau. Jika menyukai kesegaran jeruk nipis, Anda dapat menambahkannya ke dalam sambal kecap. Selain ayam pramugari, sajian lain yang tak kalah lezat adalah gulai kambing dan gulai ayam. Santai saja, harga yang ditawarkan ramah di kantong, mulai dari Rp15.000 saja.
Ayam pramugari memiliki banyak sekali penggemar, jadi tidak salah tempat ini sangat ramai pengunjung. Lokasinya berada di Jalan Banda Sultan Iskandar Muda, Paya-Ue, Blang Bintang, Kabupaten Aceh Besar, Aceh.
10. Rumah Makan Bu Sie Itek Bireuen
Warung sederhana namun dengan menu yang lezat merupakan kesan dari Rumah Makan Bu Sie Itek Bireuen. Menu utama di tempat ini adalah Bu Sie Itek, ini bukan nama ibu pemilik warung namun nama daerah yang artinya gule bebek. Nah, karena lokasinya berada di Beruen tepatnya di Jalan Teuku Umar, Seutui, nama gule ini Bu Sie Itek Bireuen.
Gule bebek di tempat ini pasti akan membuatmu kewalahan dengan rasanya yang enak. Daging bebek yang bertekstur lembut dengan bumbu yang meresap sampai ke dalam benar-benar pantas diacungi jempol.
Sajian ini memiliki kuah kental dan berminyak dengan bumbu yang melimpah. Selain gule bebek, Anda juga dapat menikmati sajian lain, yaitu ayam goreng tungkap dengan daun pandan, daun temuri, serta cabai hijau dimasak bersama.
