Resep Es Gabus Jadul, Menu Takjil Buka Puasa Yang Penuh Nostalgia

Olret –Takjil bukan hanya berupa jajanan atau makanan ringan. Berbagai macam es juga menjadi incaran takjil. Salah satunya yang menjadi nostalgia adalah Es Gabus Jadul

Es gabus adalah salah satu jajanan zaman dulu yang terbuat dari tepung hunkue. Adonan tepung yang sudah dimasak akan dibekukan terlebih dulu supaya menjadi es.

Berbeda dengan es pada umumnya yang sulit digigit. Es gabus justru dapat dikunyah dengan mudah karena empuk teksturnya.  

Nah, buat bunda yang ingin jualan atau membuatnya sebagai menu takjil di rumah. Bisa ikuti resep simpel ini. 

Bahan-bahan

- 95 gram tepung hunkwe (bisa diganti dengan maizena)

- 75 gram gula pasir (sesuai selera)

Halaman Selanjutnya

- 1/4 sendok teh garam