Apa Perbedaan Antara "Shabu Shabu" dan "Sukiyaki"?
- Youtube
Olret – Saya yakin banyak orang yang bingung dan tidak bisa membedakan shabu-shabu. Itu tidak keluar dengan Sukiyaki. Jangan bingung dan menganggap kedua jenis makanan ini sama. Karena itu sebenarnya shabu shabu. Dan Sukiyaki benar-benar berbeda.
Apa perbedaan Shabu Shabu dan Sukiyaki?
Shabu shabu merupakan makanan Jepang yang sangat berbeda dengan Sukiyaki. Shabu shabu memiliki rasa yang ringan dan lembut. Fokuslah pada rasa asin daripada rasa manis.
Ini mirip dengan hot pot sukiyaki biasa yang kita kenal. Shabu shabu menggunakan bahan-bahan segar. Rebus dalam air mendidih atau kaldu, sepotong demi sepotong, di tengah meja.
Kaldu shabu shabu memiliki rasa yang lebih ringan dibandingkan sukiyaki dan sering dibumbui dengan ikan katsuo kering, rumput laut kombu, dan sedikit garam.
Sorotan Shabu Shabu
- Rasanya lembut dan halus di lidah.
- Gunakan bahan-bahan segar
- Cara memasaknya pun tidak ribet.
- Disantap dengan berbagai macam saus celup.
Perbedaan Sukiyaki dan Shabu Shabu
Kaldu: Shabu shabu menggunakan kuah bening dengan rasa yang ringan, sedangkan Sukiyaki menggunakan kuah yang lebih kental. Rasanya manis.
Bahan: Shabu shabu bisa menggunakan berbagai macam bahan. Sedangkan sukiyaki menggunakan daging sapi, sayuran, dan tahu.
Saus Celup: Shabu shabu populer disantap dengan berbagai macam saus celup. Sedangkan Sukiyaki biasa disantap dengan telur segar.
Shabu shabu merupakan makanan Jepang yang cocok untuk semua jenis kelamin dan usia. Mudah disantap, tidak berminyak, cocok disantap saat musim panas. Atau di hari-hari ketika Anda ingin menyantap makanan dengan rasa yang lembut dan halus.
Sukiyaki adalah masakan Jepang yang kaya rasa. Populer dimakan selama musim dingin. Cara memasaknya menggunakan bahan-bahan segar. Mereka biasanya menggunakan daging sapi segar, sayuran, dan tahu dan dimasak dengan saus yang terdiri dari kecap, mirin (sake beras Jepang), dan gula.
Saus sukiyaki lebih kental dari sup biasa. Rasanya manis dan lembut. Populer untuk dimakan dengan nasi. Dagingnya dicelupkan ke dalam telur segar yang sudah dikocok hingga tercampur. Telur akan menambah kelembutan dan mengurangi rasa manis daging.
Sorotan dari Sukiyaki
- Rasa yang kaya penuh keunikan
- Gunakan bahan-bahan segar
- Cara memasaknya pun tidak ribet.
- Makan dengan nasi dan telur segar.
- Perbedaan Sukiyaki dan Shabu
Saus: Sukiyaki menggunakan saus yang lebih kental. Rasanya manis. Sedangkan shabu shabu menggunakan kuah bening.
Bahan: Sukiyaki menggunakan daging sapi, sayur mayur, dan tahu, sedangkan shabu shabu bisa menggunakan berbagai macam bahan.
Cara menyantapnya: Sukiyaki biasa disantap dengan nasi. Dagingnya dicelupkan ke dalam telur segar. sambil sabu-sabu Populer untuk dimakan dengan saus celup.
