Resep Takoyaki Enak dan Lembut, Bisa Jadi Ide Untuk Jualan

Sabtu, 4 Juni 2022 - 16:28 WIB
Oleh :
Resep Takoyaki Mudah
Resep Takoyaki Mudah
Sumber :
Photo Mini 1

Olret – Siapa sih yang gak kenal dengan kuliner khas Jepang, takoyaki.  Makanan berbentuk bulat yang disiram dengan saus takoyaki gurih serta dihiasi dengan toping nori dan katsuoboshi ini juga memiliki penikmat yang banyak di Indonesia.

Baca Juga :
7 Drama Korea Populer Song Kang yang Harus Kamu Tonton

Ternyata, untuk bisa menikmati makanan yang satu ini bisa lho, kamu buat sendiri di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga bisa kamu dapatkan dengan mudah di mini market atau swalayan. Jadi kamu gak perlu jauh-jauh harus ke Jepang untuk menikmati kuliner yang satu ini.

Ini dia bahan-bahan dan resep takoyaki enak dan lembut yang bisa kamu coba. Simak, yuk!

Baca Juga :
Tips Mengatasi Rasa Malas Dengan Teknik Kaizen Ala Orang Jepang

Bahan-bahan:

  • 200 gr, tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 50 gr tepung bumbu serbaguna
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdm dashi bubuk
  • 1 buah telur
  • 550 ml air
  • irisan daun bawang
  • 2 sdm kecap asin
  • garam dan kaldu jamur sesuai selera

Topping:

  • Nori flakes
  • Saus takoyaki
  • Katsuoboshi
Baca Juga :
Catat! 6 Cara Mengatasi Rekan Kerja yang Sok Tahu

Cara membuat:

  • Masukkan tepung terigu, tepung serbaguna, tepung maizena, susu bubuk dan dashi bubuk. Aduk rata dengan whisk
  • Kemudian masukkan telur dan air, lalu aduk rata. Untuk airnya masukkan perlahan-lahan sambil terus di aduk
  • Tambahkan kecap asin dan daun bawang, aduk sampai rata
  • Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya, aduk rata
  • Panaskan cetakan takoyaki dengan api kecil. Beri minyak sedikit di setiap lubangnya
  • Masukkan adonan takoyaki hingga penuh di lubang. Setelah bagian tepinya mulai matang, putar agar adonan menjadi bulat. Putarnya dengan sumpit ya supaya lebih mudah. Lakukan hal yang sama ke semua adonan
  • Jika kamu ingin menambahkan topping, kamu bisa mengisinya dengan isian gurita, keju, sosis, dan lainnya yang kamu sukai saat adonan dimasukkan ke dalam cetakan
  • Tunggu hingga adonan kecoklatan dan garing. Kemudia angkat
  • Sajikan dengan toping mayonaise, saus takoyaki, katsuoboshi dan nori flakes
  • Takoyaki siap disantap. Enak di santap selagi hangat

Nah, itu dia resep takoyaki enak dan lembut yang bisa kamu coba di rumah. Bisa juga dijadiin untuk ide jualan, lho. Selamat mencoba, ya.