10 Cara Memilih Durian yang Manis dan Berdaging Tebal
- freepik.com/author/jcomp
Tangkai adalah "kaca pembesar" durian. Durian yang segar punya tangkai berwarna cokelat muda dan terlihat sedikit basah. Kalau tangkainya kering atau retak, mungkin durian itu sudah lama dipanen. Jangan lupa, ketuk tangkainya dengan kuku; suara "duk" yang dalam biasanya pertanda durian matang.
4. Raba Kulitnya
Kulit durian yang matang terasa sedikit lentur saat ditekan, terutama di sekitar durinya. Kalau kulitnya keras seperti batu, sebaiknya pilih durian lain.
5. Warna Kulit yang Pas
Warna kulit durian juga bisa jadi petunjuk. Durian matang umumnya berwarna kuning kehijauan atau cokelat kekuningan, tergantung jenisnya. Hindari yang kulitnya terlalu cokelat atau penuh noda gelap.
6. Ketuk dan Dengarkan
Pakai tangan atau alat untuk mengetuk kulit durian. Kalau terdengar suara agak hampa, itu tanda durian sudah matang. Sebaliknya, suara keras menunjukkan durian masih mentah.
