Resep Ayam Bakar Juicy dan Manis Legit, Dijamin Nagih!

Olret – Ayam bakar dengan cita rasa manis legit dan tekstur yang juicy selalu jadi pilihan sempurna untuk santapan spesial. Perpaduan bumbu yang meresap, daging yang empuk, serta aroma bakaran yang khas bikin makan makin lahap.

Apalagi kalau disantap dengan sambal pedas yang menggugah selera! Yuk, cobain resep ayam bakar juicy dan manis legit ini.

Bahan-Bahan

Untuk Ayam Bakar:

• 1 ekor ayam, potong sesuai selera
• 500 ml air kelapa (bisa diganti air biasa)
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai, geprek
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm madu
• 1 sdm air asam jawa
• 2 sdm margarin untuk olesan
• Garam dan lada secukupnya

Bumbu Halus:

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm gula merah, serut

Halaman Selanjutnya

Cara Membuat Ayam Bakar Juicy dan Manis Legit