Nur Rahmi Yanti, Pelopor Usaha Shorgum NTB dengan Omset Ratusan Juta di Era Pandemi
- Humas Astra
Tentu nominal ini terbilang kecil untuk mencukupi kebutuhan hidup yang terus merangkak naik.
Nur Rahmi Yanti Pelopor Wirausaha Shorgum di NTB
Keresahan para petani ini membuat hati Nur Rahmi Yanti tergerak untuk menghidupkan kembali petani shorgum. Menurutnya, tanah kelahirannya ini memiliki potensi shorgum yang besar sehingga sangat sayang bila tidak dimanfaatkan sebaik mungkin.
Berawal dari sini, ia pun memutuskan untuk mulai membina dan mendampingi sepuluh orang petani sorghum di 2017.
Melalui pembinaan ini, para petani akhirnya tahu bahwa shorgum bisa diolah menjadi sesuatu yang lebih bernilai ekonomis, seperti tepung beras.
Pengetahuan yang didapat petani melalui pendampingan Nur Rahmi Yanti ini membuat para petani mengalami kenaikan pendapatan hingga 3x lipat, rata-rata sekitar Rp 1,5 juta per orang.
Shorgum dari 2 desa di Lombok Tengah ini tidak lagi hanya digunakan sebagai makanan ternak. Namun, Nur Rahmi Yanti melakukan inovasi dan kreasi untuk mengolah shorgum menjadi turunan olahan yang lebih variatif.
Melalui ide briliannya, akhirnya terciptalah produk gula cair batang sorghum, kue kering yang terbuat dari shorgum, mie instan sorghum, susu sorghum, keju vegan sorghum, dan tempe.
Shorgum dan SATU Indonesia Awards
