Viral! Bawa Bekal Ulat Sagu, Siswa Ini Diejek Guru

Olret –Viral! Bawa Bekal Ulat Sagu, Siswa Ini Diejek Guru

Lewat video TikTok seorang guru tengah memperlihatkan momen mengajar di sebuah Sekolah dasar (SD). Video tersebut diunggah ulang di akun Instagram @undercoer.id (10/10/23). 

Seorang murid juga terlihat menunjukkan bahwa ia membawa bekal dari rumah dalam video tersebut. Bekalnya tersebut berupa nasi dengan lauk ulat sagu yang dikemas dalam kotak makan. 

Melihat hal itu, guru terheran dan berkomentar mengejek, "Kebangetan, 2023 masih makan ulat, nanti biduran gak kamu?"

Kemudian murid itu menjelaskan, jika dirinya sudah terbiasa makan ulat sagu. Video tersebut menjadi viral karena dianggap guru tersebut sedang mengejek makanan muridnya. 

Padahal, kenyataanya ulat sagu memang sudah sering dipakai oleh masyarakat Indonesia bagian timur untuk menjadi santapan sehari-harinya. Ulat sagu ini bisa diolah menjadi sate ataupun langsung dimakan secara langsung. Hewan ini justru menyimpan banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. 

Ulat sagu merupakan larva dari kumbang penggerek yang hidup di batang sagu. Berdasarkan data dari Data Komposisi Pangan Indonesia, dalam 100 gram ulat sagu mengandung 5,8 gram protein, 2,8 gram serta dan nutrisi lainnya seperti kalsium, zinc dan sejumlah kandungan kecil vitamin E. Jika dibandingkan dengan telur, perbedaan proteinnya dengan satu butir telur hanya berbeda 0,2 gram saja. (telur memiliki 6 gram protein)

Halaman Selanjutnya

Mengonsumsi ulat sagu memiliki banyak khasiat seperti memperbaiki sel dan jaringan tubuh, mulai dari tulang otot dan kulit. Dengan protein yang tinggi dan mineral penting seperti kalsium dan magnesium. Nutrisi tersebut akan membantu memperkuat tulang dan gigi.