5 Manfaat Mengkonsumsi Brokoli Secara Rutin

5. Menurunkan Kolesterol

Brokoli adalah sumber serat larut yang kaya. Sehingga membantu menghilangkan kolesterol dari tubuh. Itu karena serat dalam brokoli membantu pencernaan asam empedu dengan mengikatnya. Jadi itu membuat menghilangkan kolesterol dari tubuh kita sederhana.

Kolesterol memiliki banyak fungsi penting dalam tubuh. Misalnya, itu adalah faktor kunci dalam pembentukan asam empedu, yang membantu mencerna lemak. Asam empedu terbentuk di hati, disimpan di kantong empedu, dan dilepaskan ke sistem pencernaan setiap kali makan makanan yang berlemak.

Setelah itu, asam empedu diserap kembali ke dalam aliran darah dan digunakan kembali. Zat dalam brokoli mengikat asam empedu di usus, meningkatkan ekskresinya dan mencegahnya digunakan kembali.

Ini menghasilkan sintesis asam empedu baru dari kolesterol, mengurangi kadar total penanda ini dalam tubuh. Efek ini telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan kanker.

Menambahkan brokoli ke dalam diet adalah cara terbaik untuk mendukung tujuan kesehatan. Makanan super ini mengandung nutrisi penting, mineral, vitamin, serat, dan antioksidan yang memiliki banyak manfaat kesehatan yang positif.