Apakah Kembang Kol Baik untuk Penderita Diabetes?

Olret – Kembang kol adalah sayuran silangan yang merupakan pusat nutrisi. Dan bagi penderita diabetes, itu harus ada dalam diet mereka. Ini rendah kalori dan karbohidrat dan penuh serat, antioksidan, dan vitamin yang dapat membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Dengan banyak manfaatnya, tidak sulit untuk melihat mengapa memasukkan kembang kol ke dalam makanan Anda bisa menjadi pengubah permainan untuk mengelola diabetes. Jadi, apakah Anda seorang penderita diabetes yang baru didiagnosis atau penderita jangka panjang, kembang kol harus menjadi makanan pokok Anda.

Indeks Glikemik Kembang Kol

Kembang kol adalah pilihan makanan yang bagus untuk penderita diabetes yang ingin mengontrol kadar gula darahnya. Salah satu alasan utama untuk ini adalah skor indeks glikemik (GI) yang rendah.

Indeks glikemik kembang kol sangat rendah (10). Indeks glikemik adalah sistem peringkat yang mengukur seberapa cepat dan seberapa tinggi suatu makanan meningkatkan kadar gula darah.

Makanan dengan skor GI rendah, seperti kembang kol, dicerna dan diserap lebih lambat, yang membantu mencegah lonjakan kadar gula darah. Juga, ini sangat penting bagi penderita diabetes yang perlu mengatur kadar gula darahnya untuk menghindari komplikasi seperti penyakit jantung, kerusakan ginjal, dan kerusakan saraf.

Nilai GI yang rendah menjadikan kembang kol sayuran yang ideal untuk penderita diabetes.

Apakah Kembang Kol Baik untuk Penderita Diabetes?