9 Manfaat Asam Jawa untuk Menjalani Hidup Sehat dan Berkelanjutan
- shutterstock
Olret – Buah asam dapat digunakan dalam berbagai cara. Ini dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam rutinitas diet dengan menambahkannya ke makanan serta minuman. Salah satu cara paling sederhana untuk makan asam mungkin mentah, langsung dari polongnya.
Kamu bisa menambahkan sedikit garam dan gula ke daging buah yang berdaging dan langsung memakannya. Cara lain adalah mengekstrak pulp dengan merendamnya dalam air.
Kamu bisa merendam beberapa potong asam jawa dalam air dan biarkan selama beberapa menit. Ini melembutkan buah untuk membantu kamu memeras pulpa dengan jari. Saring jusnya dan kamu bisa membuang ampasnya.
Ini bisa digunakan langsung saat memasak. Kamu juga bisa menyiapkan pasta asam yang bisa langsung ditambahkan ke makanan saat memasak atau membuat bumbu. Pasta ini sering digunakan untuk membuat permen. Kamu bisa membuat konsentrat dengan menambahkan asam jawa ke dalam air mendidih. Saring dan gunakan untuk memasak.
Penelitian modern sekarang mencari nilai obat yang diberikan tanaman ini. Nah berikut ini beberapa manfaat asam jawa untuk kamu pertimbangkan.
1. Membantu Mencerahkan dan Mengelupas Kulit
Kandungan Gizi Asam Jawa
- freepik.com/author/jcomp