Apa itu Diet Pegan? Inilah Semua yang Harus Kamu Ketahui!

Faktor penting lain yang perlu dipertimbangkan adalah bahwa produk hewani yang kamu konsumsi harus organik, bersumber secara berkelanjutan, atau diberi makan rumput. Oleh karena itu, tidak seperti gaya hidup vegan, kamu boleh makan telur, ayam, daging sapi, dan babi dalam jumlah sedang. Kamu juga bisa makan ikan yang rendah merkuri seperti salmon liar, herring, cod, dan sarden.

3. Biji-bijian dan Legum Utuh

Karena kandungan glutennya, biji-bijian dan kacang-kacangan biasanya tidak direkomendasikan dalam diet pegan. Namun, kamu boleh makan biji-bijian dan kacang-kacangan ini dalam jumlah terbatas.

Saat menjalani diet ini, asupan biji-bijian harus setengah cangkir (125 gram) atau kurang dari itu per makanan. Asupan legum harus satu cangkir (75 gram) atau kurang per hari. Preferensi diberikan pada beras hitam dan quinoa daripada biji-bijian lainnya.

4. Lemak Sehat

Minyak alpukat atau alpukat, minyak kelapa atau minyak kelapa, asam lemak omega-3 dari ikan, lemak jenuh dari daging hewan yang diberi makan rumput, dan minyak zaitun adalah beberapa bentuk lemak sehat yang boleh Anda konsumsi selama mengikuti diet ini.