9 Manfaat Kismis Hitam Bagi Kesehatan, Cocok Untuk Jantung Hingga Ginjal
- shutterstock
2. Membanggakan Properti Pelindung Kardio
Tingkat lemak tidak sehat atau kolesterol jahat yang lebih tinggi dalam tubuh meningkatkan risiko Anda menderita masalah kesehatan jantung bersama dengan kesehatan hati dan metabolisme yang lemah.
Sesuai jurnal klinis, mengonsumsi makanan yang kaya antosianin dapat membantu meningkatkan kadar lipoprotein densitas tinggi (HDL) atau kolesterol baik dan meningkatkan kesehatan jantung.
Blackcurrant dikemas dengan antioksidan konsentrasi tinggi yang mencegah oksidasi lemak dalam tubuh dan menurunkan risiko aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular lainnya.
3. Dapat Membantu Mengatur Kadar Gula Darah
Anthocyanin seperti delphinidin 3-glucoside, cyanidin 3-rutinoside, dan peonidin 3-rutinoside dalam blackcurrant dapat membantu mengatur gula darah. Senyawa organik ini diketahui dapat meningkatkan sensitivitas insulin pada orang yang menderita diabetes tipe 2.
Anthocyanin ini menargetkan enzim metabolisme karbohidrat dan memblokir aktivitasnya untuk memecah karbohidrat dengan cepat. Dengan cara ini, anthocyanin membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan menjaga gula darah tetap terkendali.