6 Manfaat Beras Ragi Merah Bagi Kesehatan, Baik Bagi Jantung!

Di banyak negara Asia, persiapan beras ragi merah melibatkan penggunaannya sebagai pewarna makanan bubuk untuk menambah warna cerah pada berbagai hidangan. Ini biasanya ditambahkan ke tahu acar, minuman beralkohol, makanan Cina, kue kering, dan keju untuk meningkatkan penampilan dan daya tariknya.

Beras ragi merah dianggap menawarkan berbagai manfaat seperti menurunkan penyakit jantung koroner dan risiko sindrom metabolik, mengurangi peradangan, dan bahkan mungkin memiliki sifat antikanker. Tapi, kami membutuhkan lebih banyak penelitian untuk memahami sepenuhnya efeknya.

1. Menurunkan Kolesterol

Salah satu manfaat utama beras ragi merah adalah menurunkan kadar kolesterol. Beras ragi merah mengandung bahan kimia mirip statin yang mirip dengan yang ditemukan dalam obat resep yang digunakan untuk menurunkan kolesterol LDL (jahat) dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Para peneliti tidak yakin apakah efek penurun kolesterol beras ragi merah semata-mata karena bahan kimia seperti statin atau jika komponen lain, seperti asam lemak tak jenuh, isoflavon, dan fitosterol, juga berperan.

Tetapi pengamatan klinis beras ragi merah terbukti memiliki dampak positif pada pasien hiperkolesteremia dengan hiperkolesterolemia familial dan hiperlipidemia primer (familial) . Dengan demikian itu mungkin dapat digunakan dalam pengobatan hiperlipidemia juga.

2. Peningkatan Kesehatan Jantung

Salah satu kegunaan utama ragi beras merah adalah untuk menurunkan kolesterol. Ini berarti dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Memiliki kolesterol tinggi adalah masalah besar bagi kesehatan jantung. Ini bisa membuat arteri Anda kaku dan menyempit, yang meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke. Jadi beras ragi merah digunakan sebagai obat alami populer yang digunakan untuk menurunkan kadar kolesterol sehingga mendukung kesehatan jantung.

Dengan kolesterol rendah, Anda cenderung tidak mengalami pembekuan darah yang dapat menyebabkan serangan jantung, stroke, dan penyakit lainnya. Plus, itu juga dapat membantu dengan masalah lain dari tekanan darah tinggi, seperti nyeri dada dan gagal jantung.