Kacang Brazil : Manfaat Kesehatan dan Nilai Gizinya
- freepik.com
Anda bahkan dapat memanggangnya, karena menghasilkan tekstur berminyak yang kaya. Anda juga bisa menggunakannya sebagai topping untuk salad, yogurt, atau makanan penutup.
Sesuai informasi yang tersedia di Database Gizi Nasional USDA, informasi gizi untuk Brasil adalah sebagai berikut:
- Ukuran porsi: 1 ons (28 gram)
- Kalori: 186
- Total lemak: 19 gram
- Lemak jenuh: 4,3 gram
- Lemak tak jenuh tunggal: 6,7 gram
- Lemak tak jenuh ganda: 6,8 gram
- Kolesterol: 0 miligram
- Natrium: 1 miligram
- Karbohidrat total: 3,5 gram
- Serat makanan: 2,1 gram
- Gula: 0,7 gram
- Protein: 4,1 gram
- Vitamin E: 7,6% dari Nilai Harian (DV)
- Thiamin (vitamin B1): 16% DV
- Magnesium: 25% DV
- Fosfor: 26% DV
- Tembaga: 43% DV
- Mangan: 107% DV
- Selenium: 1,917% DV
Nilai harian di sini didasarkan pada diet 2000 kalori. Kacang ini memiliki persentase selenium, oleh karena itu, Anda harus meminumnya secukupnya dan berkonsultasi dengan dokter jika Anda sedang mengonsumsi obat lain.
*
Berapa banyak kacang Brazil yang aman dikonsumsi per hari?
Asupan harian kacang Brazil yang direkomendasikan adalah 1 hingga 3 kacang per hari. Itu karena kacang Brazil adalah sumber selenium yang kaya. Mineral ini sangat penting untuk kesehatan yang baik.