Cara Memanfaatkan Cengkih Agar Mendapatkan Manfaat Maksimal
- freepik.com
2. Teh Cengkih
Untuk membuat teh cengkeh, didihkan secangkir air. Tambahkan 2-3 siung utuh ke dalam air mendidih dan diamkan selama 5-7 menit. Saring teh setelah dikeluarkan dari oven, dan tambahkan madu atau gula sesuai selera. Nikmati teh cengkeh Anda yang hangat dan harum!
3. Campuran Rempah untuk Kari
Campurkan jinten bubuk, ketumbar, kunyit, jahe, dan sejumput bubuk cengkeh untuk menghasilkan campuran bumbu kari. Gunakan bagian yang sama dari setiap bumbu atau ubah proporsinya sesuai keinginan Anda. Gabungkan dan simpan dalam toples kedap udara untuk digunakan di masa mendatang dalam kari Asia.
4. Pengawetan
Untuk membuat asinan dengan cengkeh, buatlah larutan pengawet dengan cuka, air, garam, dan gula. Untuk menambah rasa, tambahkan cengkeh utuh ke dalam campuran. Didihkan larutan, lalu tuangkan di atas sayur atau buah. Sebelum memakan acar, jemurlah di bawah sinar matahari selama beberapa hari.