9 Hidangan Lokal Terbaik dari Chiang Mai, Thailand

Pilih dari khao soi ayam, babi, atau sapi. Biasanya, porsinya cukup kecil, jadi Anda mungkin akan memesan mangkuk lain untuk mengisi perut Anda.

2. Khan toke platter

Khan toke bukanlah hidangan tunggal tetapi pengalaman bersantap khas Lanna. Disajikan di nampan jati rendah yang berfungsi ganda sebagai meja, khan toke terdiri dari berbagai lauk gaya utara dan sekeranjang ketan. Pengunjung duduk di lantai dan menggali dengan satu tangan.

Versi modern dari khan toke disertai dengan serangkaian pertunjukan budaya seperti musik rakyat, tarian kuku dan tarian suku.

3. Sai oua, Sosis herbal panggang