Gak Pake Daging, Cobain Resep Burger Ayam Suwir Ini. Cocok Kalau Bosan Sama Nasi!

Minggu, 14 Januari 2024 - 22:50 WIB
Oleh :
Burger Ayam Suwir
Sumber :
  • Detik Food

Olret –Burger tergolong makanan fast food yang seringkali ingin dicoba saat lagi bosan dengan nasi. Umumnya roti burger akan diisi beef patty, kemudian ditambahkan sedikit sayuran dan saus. 

Rasanya yang gurih dan empuk digemari oleh anak-anak maupun orang dewasa. 

Nah, buat kamu yang bosan dengan isian beef atau isian beef terlalu mahal untuk ukuran kantongmu. Ternyata kamu bisa menggantinya dengan ayam. Supaya lebih hemat, isian ayam bisa disuwir dan ditumis terlebih dahulu. Untuk anak-anak, supaya lebih lembut, potongan ayam suwirnya bisa lebih kecil. 

Tentu soal rasa tidak akan kalah dengan burger dengan isian beef. Selain itu jangan lupa menambahkan topping salad sayur sesuai keinginan supaya nutrisinya semakin lengkap. Pasti dijamin cocok untuk menu makan siang atau saat lagi bosan sama nasi. 

Langsung aja deh, cek resep Burger Ayam Suwir berikut ini, dan langsung terapkan di rumah, ya! 

Bahan-Bahan :

  • 4 buah roti bun/roti burger
  • 1 sdm mentega

Bahan Tumis Ayam Suwir :

  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 sdm bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 250 g fillet ayam rebus, suwir halus
  • 3 sdm saus BBQ
  • 2 sdm saus tomat
  • /2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Salad Sayuran;

  • 4 sdm mayones botolan
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 100 g kol, iris halus
  • 1/2 buah wortel, iris kecil panjang
  • 3 lembar lettuce, iris halus

Cara Memasak 

1. Pertama Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.

2. Masukkan ayam suwir dan semua bahan lainnya. Aduk dan campur hingga menyatu. Kemudian angkat. 

3. Untuk Salad sayur. Aduk mayones dengan air jeruk dan merica, aduk sampai rata. Kemudian tambahkan kol, wortel lettuce, dan aduk kembali hingga rata 

4. Belah roti burger menjadi dua lalu olesi sedikit mentega bekas belahannya. Panggang dalam wajan panas, bekas belahan menghadap ke bawah, hingga sedikit kecokelatan lalu angkat.

5. Taruh ayam suwir di belahan roti, beri selada sayuran atasnya lalu tutup dengan belahan roti sambil tekan hingga padat. Bungkus dengan kertas roti agar mudah dimakan. 

6. Untuk ukuran Roti Burger, sampai jenis sayuran bisa disesuaikan dengan selera.