Dijamin Mekar, Intip Resep Bolu Kukus Pisang Tanpa Mixer Ini!

Olret –Punya pisang matang di rumah dan ingin membuatnya menjadi sajian yang enak dan disukai keluarga?

Bunda bisa membuat bolu kukus pisang dengan resep yang mudah ini. Apalagi, resep bolus kukus pisang ini dapat dibuat tanpa memakai mixer. Tapi, dijamin hasilnya pasti mekar, enak, lembut dan nagihi buat seluruh keluarga

Nah, penasaran bagaimana resep bolu kukus pisang tanpa mixer! Yuk simak selengkapnya.

Resep Bolu Kukus Pisang Tanpa Mixer

Bahan utama:

• 2 buah pisang yang sudah matang

Bahan kering:

• 250 gr tepung terigu protein rendah
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt baking soda
• ¼ sdt kayu manis bubuk
• Sejumput garam

Bahan basah:

• 1 butir telur
• 140 gr gula pasir
• 130 ml air
• 45 gr minyak sayur

Alat yang dibutuhkan:

• Cup mini aluminium Kertas
• cup bolu kukus
• Panci kukusan

Cara Membuat Bolu Kukus Pisang Tanpa Mixer

1. Campurkan gula pasir dengan air, lalu larutkan dengan cara dimasak dengan api sedang. Aduk sampai gula larut dengan air, kemudian sisihkan.

2. Haluskan 2 buah pisang dengan cara ditumbuk dengan garpu sampai tekstur pisang menjadi lembut.

3. Siapkan semua bumbu kering dengan mencampur tepung terigu, baking powder, dan baking soda, lalu aduk hingga tercampur rata.

4. Setelah rata, masukan kayu manis bubuk dan sejumput garam, lalu aduk kembali hingga bahan kering tercampur semua secara merata.

5. Masukan telur ke dalam adonan bahan kering tadi, kemudian diaduk.

6. Setelah itu, masukan larutan gula dan pisang yang telah ditumbuk ke dalam adonan, lalu aduk kembali adonan hingga semua tercampur rata.

7. Setelah adonan tercampur merata, masukan minyak sayur ke dalam adonan. Aduk adonan dan minyak hingga tercampur sempurna.

8. Masukan adonan ke dalam cetakan yang telah disiapkan. Isi cetakan dengan adonan hingga penuh.

9. Jika semua adonan telah dimasukan ke cetakan, kukus di api besar selama kurang lebih 15-20 menit.

10. Bolu kukus pisang siap untuk dihidangkan dan dinikmati.