Diet Mediterania - Panduan Lengkap dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

Diet Mediterania hijau adalah alternatif yang lebih hijau untuk diet Mediterania, rendah kalori dan karbohidrat dan kaya serat, protein dan asam lemak omega-3.

Diet Mediterania Klasik melibatkan konsumsi daging, ikan, unggas, dll. Diet Mediterania hijau menghindari produk makanan hewani seperti itu dan menggantinya dengan lebih banyak makanan hijau yang kaya protein, serat, dan nutrisi lainnya.

Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa bentuk diet Mediterania yang lebih hijau ini dapat memperkuat manfaat kesehatan jantung dan metabolisme yang diberikan bentuk tradisional dari rencana diet.

Komponen Diet Mediterania Hijau



Komponen Diet Mediterania

Photo :

• -

1. Sayuran: bayam, bawang, jamur, arugula, ubi jalar, brokoli rabe, terong, kangkung, kubis Brussel, tomat, seledri, brokoli, kentang, kembang kol, wortel, labu, bawang putih, kubis, mentimun, zucchini, paprika, lobak, bit, daun bawang, artichoke, adas.
2. Buah-buahan: anggur, alpukat, lemon, zaitun, delima, jeruk, beri, aprikot, apel, prem, ara, jeruk bali, melon, persik, dan pir.
   Kacang-kacangan dan biji-bijian: biji labu, kenari, biji bunga matahari, kacang mete, almond, kacang pinus, pistachio, biji wijen, hazelnut
3. Kacang-kacangan: kacang tanah, lentil, buncis, buncis, kacang polong.
4. Biji-bijian: quinoa, pasta, barley, buah gandum, soba, millet, polenta, roti gandum, oat, bulgur, farro, dan nasi.
5. Bumbu dan rempah-rempah: minyak zaitun, pala, kayu manis, paprika, dill, thyme, jinten, rosemary, minyak alpukat, mint, cengkeh, peterseli, cuka balsamic, daun salam, anggur merah, oregano, cuka, merica, madu, garam, jahe , sage, cabai rawit, kunyit, kemangi
6. Camilan Berbasis Tumbuhan: Mengkonsumsi makanan ringan nabati sebagai bagian dari diet Mediterania hijau, seperti hummus, tahini dengan sayuran panggang, dan pasta berbahan dasar kacang, adalah alternatif yang sehat dan lezat untuk makanan ringan yang tidak sehat.
7. Kenari: Mengkonsumsi kenari dapat memberi Anda manfaat lemak baik dan protein nabati. Lemak baik termasuk asam lemak Omega-3 dan lemak tak jenuh ganda, yang bisa membuat Anda merasa kenyang.
8. Smoothies Hijau: Minum smoothie hijau dengan dosis protein nabati adalah item yang sangat baik untuk dimasukkan dalam diet Mediterania hijau. Beberapa protein nabati merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik dan mengandung chia, biji rami, dan biji rami.
9. Teh Hijau: Termasuk tiga cangkir teh hijau setiap hari dalam diet Mediterania hijau dianjurkan. Teh hijau mengandung senyawa alami seperti polifenol yang dapat membantu melawan peradangan dan kanker. Polifenol adalah antioksidan dengan sifat anti-inflamasi dan dapat membantu menurunkan risiko kondisi medis kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
10. Duckweed: Tanaman air ini harus dimasukkan dalam diet Mediterania hijau karena mengandung asam lemak omega-3 yang sehat. Jika tidak tersedia, Anda bisa mengganti duckweed dengan flax chia atau biji rami. Makanan ini juga merupakan sumber asam lemak Omega-3 yang baik.

Manfaat Diet Mediterania Hijau

Halaman Selanjutnya

1. Membantu Mengurangi Risiko Penyakit Jantung