7 Manfaat Buncis Bagi Kesehatan yang Wajib Kamu Ketahui!
Minggu, 7 April 2024 - 08:20 WIB
Sumber :
Olret – Buncis merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang termasuk dalam famili Fabaceae. Buncis telah banyak digunakan dalam masakan, dan merupakan sumber protein nabati yang kaya.
Manfaat buncis karena kandungan nutrisinya yang kaya dengan jumlah serat makanan yang sehat, dan beberapa nutrisi penting seperti zat besi, folat, fosfor, dan mangan. Selain profil nutrisi buncis, buncis juga fleksibel dalam penerapan kulinernya.
Camilan, buat salad, atau gunakan sebagai bahan dasar bumbu, olesan, atau saus, pilihannya tidak terbatas untuk Anda! Jadi mari kita gali lebih dalam tentang dunia buncis.
Nilai Gizi Buncis
Berikut rincian nutrisi buncis. Berdasarkan data USDA, kandungan nutrisi dalam 100 gram buncis adalah sebagai berikut:
- Kalori - 364
- Jumlah Lemak - 6 gram
- Lemak jenuh - 0,6 g
- Kolesterol - 0mg
- Natrium 24 -mg
- Kalium - 875 mg
- Jumlah Karbohidrat - 61g
- Serat makanan - 17 gram
- Gula - 11 gram
- Protein - 19 gram
- Vitamin C - 4mg
- Kalsium 57 -mg
- Besi - 4,31 mg
- Vitamin B6 - 0,35mg
- Magnesium - 79mg
Manfaat Buncis untuk Kesehatan
Halaman Selanjutnya
Berikut beberapa manfaat buncis bagi kesehatan yang didukung oleh penelitian ilmiah.
