10 Buah Rendah Gula Terbaik untuk Diet Rendah Karbohidrat

1. Semangka



Manfaat buah semangka

Photo :

• pixabay.com

Buah-buahan dengan kandungan air atau serat yang tinggi memiliki karbohidrat lebih sedikit daripada yang lain. Contoh penting dari hal ini adalah semangka, kenikmatan musim panas yang menyenangkan yaitu 92 persen air dan memiliki kandungan karbohidrat terendah dari buah apa pun, dengan hanya 7,5 karbohidrat per 100 gram. Ini juga tinggi vitamin A dan C. Namun, satu porsi bisa mengenyangkan karena semangka mengandung banyak air.

Ini juga tinggi likopen, bahan kimia tanaman yang bertanggung jawab atas warna merah semangka dan manfaat antioksidannya.

Menurut sebuah penelitian, likopen dapat mengurangi peradangan di seluruh tubuh, berpotensi menurunkan risiko keganasan seperti payudara, lambung, usus besar, dan paru-paru. Namun, semangka memiliki indeks glikemik yang tinggi karena kandungan seratnya yang rendah.

2. Blewah

Melon adalah buah rendah fruktosa, dan melon adalah melon jeruk dingin untuk dimakan pada hari musim panas. Seperti buah segar lainnya, melon kaya akan vitamin dan nutrisi seperti potasium, vitamin C dan A, dan beta karoten.

Cantaloupe atau melon dengan salad tuna adalah kombinasi yang populer. Buat agua fresca yang menyenangkan dengan mencampurkan melon dengan jeruk nipis, mint, dan air.

Menurut sebuah penelitian, melon mengandung sejumlah besar vitamin C, yang memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan mungkin anti-kanker, yang dapat membantu melawan penyakit.

3. Persik

Halaman Selanjutnya

Persik lezat dan berair yang mengandung sedikit karbohidrat. Buahnya yang manis dan lembut memang lezat tetapi juga cocok dengan berbagai makanan, seperti makanan penutup, es loli, smoothie, dan saus.Menurut sebuah penelitian, fitokimia (antioksidan) yang memberi warna kuning/oranye pada buah persik membantu menjaga kesehatan mata. Persik segar (dan buah-buahan dan sayuran lain yang kaya nutrisi ini) melindungi terhadap glaukoma dalam satu hingga dua porsi per minggu.