Ternyata Begini Fakta Nutrisi dan Kandungan yang Ada di dalam Nanas
- https://www.pexels.com/photo/fresh-pineapples-at-outdoor-market-display
Olret – Nanas adalah buah yang bergizi dan lezat dengan banyak manfaat kesehatan yang unik. Terlepas dari rasa manisnya yang khas, nanas dapat dimasukkan ke dalam rencana makan sehat apa pun. Buah ini rendah lemak dan natrium serta kaya akan vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan.
Nanas adalah buah tropis besar dengan kulit berduri dan keras serta bagian dalam yang manis. Ketika penjelajah Eropa menemukannya di Amerika Selatan pada abad ke-17, mereka menyebutnya nanas karena penampilannya yang mirip kerucut pinus.
Tonjolan bersisik di bagian luar disebut "mata". Belahlah, dan Anda akan menemukan daging berwarna kuning cerah yang manis dan asam. Berikut ini adalah fakta nutrisi dan kandungan yang ada di dalam nanas.
1. Fakta nutrisi
Nanas rendah kalori (kkal) tetapi sangat bergizi. Hanya satu cangkir (165 gram) potongan nanas mengandung nutrisi berikut:
- Vitamin C: 78,9 miligram (mg), 88 persen dari nilai harian (AKG).
- Vitamin B6: 0,185 mg, 11 persen dari AKG.
- Tembaga: 0,181 mg, 20 persen dari AKG.
- Kalium: 180 mg, 4 persen dari AKG.
- Magnesium: 19,8 mg, 5 persen dari AKG.
- Zat Besi: 0,478 mg, 3 persen dari AKG.
Buah ini sangat kaya akan vitamin C, yang penting untuk kesehatan kekebalan tubuh, penyerapan zat besi, serta pertumbuhan dan perkembangan.
Satu cangkir potongan nanas (165g) mengandung 82 kalori, 0,9g protein, 22g karbohidrat, dan 0,2g lemak. Nanas merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Informasi nutrisi nanas berikut ini disediakan oleh USDA.
- Kalori: 82,5.
- Lemak: 0,2 gram (g).
- Natrium: 1,7 miligram (mg).
- Karbohidrat: 22 gram (g).
- Serat: 2,3 gram (g).
- Gula: 16,3 gram (g).
- Protein: 0,9 gram (g).
- Vitamin C: 79 miligram (mg).
2. Karbohidrat
Seperti kebanyakan buah-buahan, kalori nanas terutama berasal dari karbohidrat. Satu cangkir potongan nanas segar mengandung 22 gram karbohidrat. Dari jumlah tersebut, 16 gram berupa gula (fruktosa) dan 2 gram dari serat.
Nanas dianggap sebagai buah dengan indeks glikemik (GI) sedang, dengan beban glikemik lebih rendah daripada pisang dan semangka yang terlalu matang, tetapi lebih tinggi daripada buah-buahan dengan GI rendah seperti beri, apel, atau pir.
