9 Makanan Anti-inflamasi, Lawan Peradangan dalam Tubuh

Olret – Tekanan darah tinggi disebut juga hipertensi. Hal ini kondisi yang lazim. Kekuatan darah tinggi yang berkepanjangan terhadap dinding arteri sudah cukup menyebabkan masalah kesehatan seperti penyakit jantung dan stroke.

Untuk individu yang sehat, kisaran tekanan darah rata-rata adalah 120/80 mmHg. Biasanya, hipertensi didefinisikan sebagai kondisi ketika tekanan darah di atas 140/90 mmHg. Selanjutnya parah jika tekanan di atas 180/120 mmHg.

Faktanya, 29,8% penduduk India dan hampir 50% penduduk dewasa Amerika Serikat menderita hipertensi. Jika kondisi ini tidak segera disembuhkan, dapat menimbulkan ancaman serius bagi kesehatan.

Penelitian menunjukkan bahwa tingkat peradangan yang tinggi dalam tubuh dikaitkan dengan peningkatan risiko serangan jantung atau stroke. Di sisi lain, peningkatan tekanan darah menyebabkan peradangan endotelium kronis.

Sel-sel endotelium, membran tipis yang melapisi bagian dalam jantung dan pembuluh darah, melepaskan zat yang mengontrol relaksasi dan kontraksi pembuluh darah dan enzim yang mengatur pembekuan darah, fungsi kekebalan dan adhesi trombosit.

Peradangan dan Tekanan Darah

Ada cukup bukti untuk membuktikan bahwa tingkat peradangan yang tinggi dalam tubuh dikaitkan dengan peningkatan risiko serangan jantung atau stroke. Di sisi lain, peningkatan tekanan darah menyebabkan peradangan endotelium kronis. Namun, bisa juga menjadi kerusakan lebih lanjut dari endotelium dan memburuknya tekanan darah dari ahli gizi.

Gangguan metabolisme tertentu dapat menyebabkan peradangan endotel. Ini adalah dislipidemia, hiperinsulinemia, resistensi insulin, diabetes, dan obesitas. Namun, ini dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah arteri.

Selain itu, penuaan juga diketahui mengurangi respons peradangan tubuh. Dengan demikian, peradangan dan penuaan berkontribusi terhadap tekanan darah tinggi dan penyakit kardiovaskular dalam tubuh dan sebaliknya.

Oleh karena itu mengkonsumsi makanan yang penuh dengan makanan anti inflamasi dapat bermanfaat dalam mencegah dan melawan peradangan di dalam tubuh. Pada akhirnya membantu mencegah tekanan darah tinggi dan menjaga risiko penyakit kardiovaskular.

Makanan Anti-Inflamasi, Lawan Peradangan dalam Tubuh

Makanan anti-inflamasi dapat membantu menjaga tekanan darah dalam tubuh. Langkah pertama, mengurangi kandungan natrium dalam makanan. Peningkatan peradangan dapat menyebabkan peningkatan kerusakan oksidatif dan kekakuan pada pembuluh darah, yang menyebabkan hipertensi jika terus-menerus untuk jangka panjang.

Mengurangi peradangan dengan mengonsumsi makanan anti-inflamasi dan olahraga teratur serta perubahan gaya hidup dapat bermanfaat dalam mengendalikan tekanan darah tinggi. Beberapa makanan anti-inflamasi adalah sebagai berikut ini.

1. Tomat



Makanan Anti-inflamasi

Photo :

• Freepik.com

Lycopene adalah zat dalam tomat yang memberi mereka warna merah. Ini adalah fitokimia yang membantu mengurangi tekanan darah dengan berburu radikal bebas. Tindakan ini membantu meminimalkan kerusakan oksidatif dan mengurangi peradangan.

Berpotensi menurunkan tekanan darah sistolik, yaitu angka teratas dalam pembacaan tekanan darah. Tekanan darah sistolik adalah ukuran tekanan di pembuluh darah saat jantung berdetak.

Proses memasaknya memanfaatkan likopen dalam tomat. Jadi, kamu bisa mengonsumsi tomat untuk mengurangi peradangan pada tubuh. Namun, cara terbaik untuk mengonsumsinya adalah pasta tomat rendah sodium, tomat potong dadu panggang, saus tomat, dan tomat panggang atau panggang.

2. Sayuran Berdaun Hijau

Magnesium adalah mineral yang terlibat dalam pengaturan tekanan darah. Sayuran berdaun hijau seperti bayam dan kangkung adalah sumber magnesium yang sangat baik.

Mengkonsumsi makanan kaya magnesium dapat membantu mengendurkan pembuluh darah. Selain itu, sayuran hijau memberikan nutrisi dengan efek anti-inflamasi dan antioksidan, yang membantu mengatur tekanan darah.

3. Kacang dan Lentil

Makan kacang polong, buncis, polong-polongan dan lentil setiap hari dapat menurunkan tekanan darah secara signifikan. Selain itu, kacang-kacangan adalah sumber serat, kalium, dan magnesium yang sangat baik, yang merupakan dua mineral penting untuk pengaturan tekanan darah.

Kandungan serat yang tinggi dalam kacang-kacangan, kacang polong dan lentil menyediakan karbohidrat kompleks dengan indeks glikemik rendah. Akibatnya, mencegah lonjakan kadar gula darah, mencegah agitasi di pembuluh darah.

4. Susu

Kalsium bertanggung jawab untuk penyempitan dan relaksasi pembuluh darah. Oleh karena itu, mendapatkan kalsium yang cukup dalam makanan menjadi sangat diperlukan untuk mengatur tekanan darah yang sehat. Sayangnya, banyak orang, termasuk anak-anak, kekurangan kalsium.

Produk susu seperti susu dan yoghurt adalah sumber kalsium yang sangat baik. Selain itu, susu juga secara alami rendah sodium. Selain itu, yoghurt juga dapat memberikan anti inflamasi pada kasus hipertensi.

Hal ini karena strain bakteri baik dalam yoghurt memperkuat usus, yang mencegah kontaminan menyeberang ke dalam darah, mengurangi potensi peradangan tambahan dan akhirnya membantu mengendalikan tekanan darah.

5. Bluberi



Manfaat Buah Blueberry

Photo :

• unsplash.com

Blueberry mendapatkan warna biru keunguan dari senyawa tanaman yang disebut anthocyanin. Senyawa ini menurunkan tekanan darah dengan meningkatkan pelebaran pembuluh darah dan aliran darah.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa makan sekitar satu cangkir blueberry setiap hari dapat mengurangi tekanan darah sistolik.

Semua buah beri yang berwarna merah atau ungu merupakan sumber antosianin yang baik. Namun, blueberry liar, khususnya, memiliki kadar antosianin tertinggi. Untuk informasi seputar manfaat buah blueberry bisa cek di olret juga ya.

6. Pisang

Pisang mengandung potasium, mineral yang dibutuhkan untuk pengaturan tekanan darah, kesehatan jantung, operasi otot dan saraf, serta keseimbangan cairan. Selain itu, pisang mengandung 3 gram serat, yang membantu membuat kamu merasa kenyang.

Selain itu, sifat anti-inflamasi dan antioksidan pisang dapat membantu mencegah dan mengurangi peradangan dalam tubuh.

7. Biji rami

Menambahkan biji rami ke smoothie, oatmeal, dan hidangan lainnya adalah cara mudah untuk menurunkan tekanan darah secara signifikan dari waktu ke waktu. Sebagai contoh, sebuah penelitian menemukan bahwa orang yang makan 30 gram biji rami setiap hari mengalami penurunan tekanan darah secara keseluruhan.

Efisiensi biji rami berasal dari kombinasi seratnya, asam lemak omega-3 yang disebut asam alfa-linolenat dan senyawa bioaktif yang disebut lignan. Studi menunjukkan bahwa kombinasi ini menjadikan biji rami harian jangka panjang sebagai salah satu perubahan pola makan yang paling efektif untuk mengurangi tekanan darah.

8. Akar bit

Bit penuh dengan nutrisi yang meningkatkan sirkulasi darah dan mengurangi tekanan darah. Mereka adalah sumber yang kaya potasium, folat dan antioksidan vitamin C. Selain itu, mereka memiliki tingkat nitrat yang tinggi secara alami, yang dapat membantu mengurangi tekanan darah.

Nitrat diet ada di banyak buah dan sayuran. Mereka tidak sama dengan nitrit yang ada dalam makanan olahan. Nitrat makanan diubah menjadi oksida nitrat dalam tubuh, mengendurkan otot. Ini melebarkan pembuluh darah dan karenanya menurunkan tekanan darah.

9. Minyak zaitun

Memilih alternatif lemak sehat adalah kunci untuk mencegah penyakit kardiovaskular. Salah satu minyak tersebut adalah minyak zaitun, yang mengandung oleocanthal. Ini adalah senyawa dengan sifat anti-inflamasi, sejenis lemak tak jenuh yang lebih baik daripada yang jenuh.

Sayangnya, mengurangi lemak dari diet tidak begitu bermanfaat dalam mengendalikan tekanan darah seperti halnya memilih lemak sehat.

Lemak yang diperoleh dari minyak kelapa yang diperas dingin, ghee buatan sendiri dan minyak zaitun (dalam saus salad) dan kacang-kacangan bermanfaat dalam mengendalikan tekanan darah dibandingkan dengan lemak yang diperoleh dari sumber yang tidak sehat.

Nah, itu lah 9 Makanan Anti-inflamasi, Lawan Peradangan dalam Tubuh