7 Minuman Tradisional yang Nikmat Diseruput Ketika Cuaca Dingin
- google image
Dari tanah Sunda, ada minuman bandrek yang cocok untuk menemani bekerja atau ngobrol santai bersama keluarga di rumah. Minuman berkhasiat ini dibuat dari berbagai bahan yaitu jahe merah, gula merah, kayu manis, serai, cengkeh, sirih, dan daun pandan. Selain enak, minuman ini juga mampu menurunkan tekanan darah, serta mengatasi masuk angin dan perut kembung.
3. Bir Pletok
Sejak dulu, masyarakat Betawi memiliki minuman alternatif untuk mengobati penasaran pada bir yang biasa diminum oleh orang-orang Belanda di era kolonial. Berbeda dengan bir yang mengandung alkohol, minuman ini dibuat dari rempah-rempah seperti kayu manis, secang, kapulaga, cabe jawa, pala, kembang lawang, lada hitam, daun pandan, jahe, serai, dan gula.
Cara penyajiannya pun unik, minuman ini dituangkan ke dalam bambu dan ditambah es batu. Nama bir pletok diberikan karena ketika dituangkan ke dalam bambu muncul bunyi pletok-pletok dari wadah bambu. Minuman ini dapat disajikan dingin maupun panas.
4. Wedang Ronde
Wedang ronde mudah ditemukan di wilayah Jawa Tengah dan Yogyakarta ketika sore hingga malam. Minuman ini paling enak dinikmati ketika hujan atau suasana sedang dingin. Air jahe di dalamnya mampu menghangatkan badan dan melegakan tenggorokan.
Seporsi ronde berisi bola-bola dari tepung ketan yang berisi kacang tumbuk dan air jahe panas, gula, kacang sangrai, dan emping melinjo. Bola-bola ronde biasanya diberi warna merah muda, hijau, dan kuning agar terlihat menarik.
