Mom Tri's Kitchen di Villa Royale, Santapan Mewah di Kata Noi

Ada 2 koki eksekutif di dapur Mom Tri, masing-masing menangani sisi barat dan Thailand. Menu luas dan membelok dari hidangan tradisional ke kreasi fusion. Antipasto disajikan dengan sangat baik dan merupakan starter yang sempurna bersama dengan secangkir gazpacho segar gratis dan roti panggang rumahan yang segar dan indah.

Untuk hidangan utama, pipi sapi muda yang dimasak perlahan dalam saus anggur merah dengan jamur porcini dan sayuran panggang adalah hidangan berat yang dibuat lebih ringan oleh rosé Prancis yang luar biasa sementara tuna Phuket 'terbukti' dengan pure wortel, paprika kuning panggang, dan saus tomat ceri agak teksturnya lebih ringan.

Gudang anggur di sini layak disebut: dengan lebih dari 700 label dan sommelier yang terampil dan berpengalaman, tidak heran jika gudang anggur ini memenangkan penghargaan dari tahun ke tahun. Restoran ini juga menawarkan 18 pilihan anggur per gelas.

Mom Tri adalah sebuah pengalaman. Ini adalah serangan menyeluruh pada indra dalam interpretasi ekspresi terbaik. Ini tentu saja tidak murah, tetapi dari segi lokasi dan suasananya, ini adalah tindakan yang sangat sulit untuk dikalahkan.

• Lokasi: Mom Tri's Villa Royale, 12 Kata Noi Road, Kata Noi, Muang, Phuket 83100, Thailand
• Buka: Setiap hari dari pukul 6.30 pagi hingga 11 malam
• Telepon: +66 (0)76 333 568