Apa Perbedaan Antara "Shabu Shabu" dan "Sukiyaki"?
- Youtube
Perbedaan Sukiyaki dan Shabu Shabu
Kaldu: Shabu shabu menggunakan kuah bening dengan rasa yang ringan, sedangkan Sukiyaki menggunakan kuah yang lebih kental. Rasanya manis.
Bahan: Shabu shabu bisa menggunakan berbagai macam bahan. Sedangkan sukiyaki menggunakan daging sapi, sayuran, dan tahu.
Saus Celup: Shabu shabu populer disantap dengan berbagai macam saus celup. Sedangkan Sukiyaki biasa disantap dengan telur segar.
Shabu shabu merupakan makanan Jepang yang cocok untuk semua jenis kelamin dan usia. Mudah disantap, tidak berminyak, cocok disantap saat musim panas. Atau di hari-hari ketika Anda ingin menyantap makanan dengan rasa yang lembut dan halus.
Sukiyaki adalah masakan Jepang yang kaya rasa. Populer dimakan selama musim dingin. Cara memasaknya menggunakan bahan-bahan segar. Mereka biasanya menggunakan daging sapi segar, sayuran, dan tahu dan dimasak dengan saus yang terdiri dari kecap, mirin (sake beras Jepang), dan gula.
Saus sukiyaki lebih kental dari sup biasa. Rasanya manis dan lembut. Populer untuk dimakan dengan nasi. Dagingnya dicelupkan ke dalam telur segar yang sudah dikocok hingga tercampur. Telur akan menambah kelembutan dan mengurangi rasa manis daging.
