Asal Usul Dawet Banjarnegara, Ini Bedanya!
- Instagram @nglaisui
Olret – Kalau ngomongin kuliner tradisional Indonesia, dawet Banjarnegara pasti nggak bisa dilewatin! Minuman segar satu ini nggak cuma jadi favorit di daerah asalnya, tapi juga terkenal di seluruh Indonesia.
Tapi, pernah nggak sih kamu penasaran, dari mana sebenarnya dawet Banjarnegara berasal, dan apa yang bikin dawet ini beda dari yang lain? Yuk, kita kulik ceritanya bareng-bareng!
Sejarah Singkat Dawet Banjarnegara
Asal usul dawet Banjarnegara bermula dari Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah. Dawet sendiri sudah menjadi bagian dari tradisi kuliner masyarakat Jawa sejak zaman kerajaan dulu.
Namun, dawet Banjarnegara mulai dikenal luas karena cita rasanya yang khas dan berbeda dibandingkan dawet dari daerah lain, seperti dawet Ayu khas Purworejo atau cendol Bandung.
Dawet Banjarnegara dulunya dijajakan oleh pedagang-pedagang keliling yang membawa gerobak. Karena rasanya yang enak dan menyegarkan, minuman ini kemudian jadi ikon kuliner daerah tersebut. Bahkan, dalam berbagai acara adat di Banjarnegara, dawet sering kali dihadirkan sebagai simbol keramahtamahan dan kebersamaan.
Apa yang Bikin Dawet Banjarnegara Berbeda?
