Daya Pikat Desa Wisata Sei Sekonyer di Pedalaman Hutan Tropis Kalimantan
Sabtu, 9 November 2024 - 12:54 WIB
Sumber :
- Pokdarwis Desa Sei Sekonyer
Sajian kuliner khas yang ada di Sei Sekonyer adalah yaitu coto manggala yang kaya citra rasa.
Baca Juga :
Inisiatif Aparatur Gampong Peunyeurat Memberdayakan Masyarakat, Inovatif Mendaur Ulang Limbah
Coto manggala berisi potongan singkong, telur, sayuran dengan kuah kental yang diberi bumbu rempah-rempah pilihan.
Kuah coto manggala campuran dari kaldu kaki ayam, jahe, cengkih, lada, kapulaga, bawang merah, dan bawang putih, sehingga menimbulkan aroma menggugah selera yang menikmatinya.
Turis yang mengunjungi Desa Sei Sekonyer juga bisa merasakan sensasi spa tradisional dari masyarakat lokal khas Kalimantan Tengah. Warga lokal menamainya batimung spa.
Ramuan batimung spa terdiri dari pudak (daun pandan), daun janar, daun kencur, lengkuas, dan sereh.
Halaman Selanjutnya
Masyarakat Sei Sekonyer aktif mendukung konservasi hutan, dengan tidak menebang pohon, serta menjaga kelestarian flora dan fauna.