Diet Asam Urat : Inilah Makanan yang Harus Dimakan dan Dihindari

Olret – Asam urat, suatu bentuk radang sendi, adalah masalah kesehatan umum yang berkembang di seluruh dunia. Siapapun dengan kadar asam urat tinggi dapat mengembangkan asam urat.

Asam urat yang berlebihan membeku menjadi partikel tajam yang bersarang di persendian Anda dan menyebabkan peradangan dan membahayakan mereka. Karena asam urat dapat terjadi akibat hiperurisemia (jumlah asam urat yang tinggi dalam darah), Anda harus berusaha meminimalkan jumlah asam urat dalam tubuh Anda.

Meskipun ilmu kedokteran telah berkembang untuk menemukan beberapa cara untuk mengobati asam urat, rencana makan yang sehat tetap merupakan cara terbaik untuk mengelola asam urat.

Diet asam urat biasanya membatasi konsumsi makanan dan minuman dengan kandungan purin tinggi. Jadi, diet rendah purin yang mendorong konsumsi makanan yang dapat menurunkan kadar asam urat dalam tubuh (diet alkali).

Itu karena mengurangi purin menurunkan kadar asam urat karena purin dari makanan terurai menjadi asam urat dalam tubuh. Selain itu, diet seperti itu dapat membantu orang dengan hiperurisemia yang belum terkena asam urat. Selain itu, menghentikan perkembangan asam urat saat ini atau menghindari konsekuensi lain.

Baca terus untuk mengetahui makanan yang ideal dan terburuk untuk dimakan untuk mencegah dan mengelola asam urat.

Gambaran Umum Diet Asam Urat

Jumlah asam urat yang berlebihan dalam darah mengembangkan dan membangun kristal di dalam dan sekitar sendi, mengakibatkan radang sendi yang menyakitkan, yang dikenal sebagai asam urat.

Entah tubuh terkadang membuat terlalu banyak asam urat, atau ginjal gagal menanganinya dengan baik. Untuk melawan serangan asam urat, terkadang lebih baik mengikuti rencana makan tertentu. Program diet terbaik untuk manajemen asam urat akan mencakup makanan yang membantu mencapai dan mempertahankan penurunan berat badan. Itu karena manajemen berat badan juga merupakan salah satu cara untuk mengelola asam urat.

Tidak ada diet yang bisa menyembuhkan asam urat. Namun, mungkin mengurangi kemungkinan serangan asam urat berikutnya dan menunda perjalanan kerusakan sendi. Bahkan mereka yang mengikuti diet asam urat masih memerlukan obat untuk mengendalikan gejala dan menurunkan kadar asam urat mereka.

Makanan Terbaik untuk Makan dalam Diet Asam Urat

Makan sehat adalah tujuan strategis dalam mengendalikan dan mencegah asam urat karena faktor makanan sangat mempengaruhi dan secara klinis asam urat. Menurut penelitian, diet asam urat harus seimbang dan memiliki nutrisi yang tepat.

Selain itu, harus mencakup makanan rendah purin dan alkali yang kaya akan antioksidan dan cairan yang cukup.

Berikut adalah beberapa makanan yang harus Anda sertakan dalam diet asam urat Anda.

1. Susu dan Produk Susu Rendah Lemak

Susu dapat membantu menurunkan asam urat dan serangan asam urat. Itu karena mengurangi respons peradangan tubuh Anda terhadap kristal asam urat di persendian Anda dan mempercepat ekskresi asam urat melalui urin Anda.

2. Makanan Rendah Purin

Selain menurunkan asam urat, seperti yang telah dibahas, diet rendah purin juga membantu dalam mengelola asam urat. Keuntungan potensial lain dari makan makanan rendah purin adalah Anda bisa menurunkan berat badan.

Kenaikan berat badan yang berlebihan dan gangguan metabolisme yang terkait adalah penyebab yang signifikan dari asam urat. Oleh karena itu, menurunkan berat badan mengurangi kemungkinan asam urat Anda secara signifikan. Ini juga meredakan gejala asam urat dengan mengurangi ketegangan pada persendian Anda.

Makanan rendah purin meliputi:

• Buah dan sayuran segar
• Kacang-kacangan dan biji-bijian (Kecuali gandum)
• Karbohidrat: Kentang, nasi, roti dan pasta (Jangan melebihi batas saat menikmatinya!)

3. Makanan Alkali Tinggi

Karena karakteristik asam atau basa makanan juga mempengaruhi kadar asam urat, diet asam urat tidak boleh hanya didasarkan pada jumlah purin dalam makanan. Selain itu, makanan alkali membantu tubuh menghilangkan asam urat lebih efisien. Jika diet Anda saat ini tidak meningkatkan kadar pH Anda, pertimbangkan untuk memasukkan lebih banyak makanan alkali tinggi dalam diet Anda, seperti:

Buah-buahan seperti pepaya, ceri, semangka, dan beri

• Tomat
• Biji labu, chestnut, biji chia
• biji gandum

Makanan yang Dapat Memperburuk Kondisi Asam Urat

Menurut penelitian, makan banyak daging merah dan olahan serta makanan tinggi gula meningkatkan risiko asam urat. Karena itu, Anda harus menghindari makanan seperti potongan daging dingin, kaldu daging, bumbu marinasi, cokelat, bacon, daging kaleng, ikan, dan bayam.

Makanan lain yang harus dihindari pada diet asam urat adalah:

1. Minuman beralkohol

Minum bir, anggur, dan minuman keras yang kuat dapat meningkatkan kadar asam urat. Serangan asam urat juga dapat terjadi pada beberapa orang karena minuman beralkohol tingkat rendah. Jadi, bahkan jika minum anggur dalam jumlah sedang tidak meningkatkan risiko episode asam urat, lebih baik untuk menghindari konsumsi alkohol.

2. Makanan Fruktosa Tinggi

Asupan fruktosa dapat menyebabkan peningkatan kadar asam urat. Itu karena makanan tersebut melepaskan purin. Oleh karena itu, menghindari makanan dan minuman tinggi gula atau fruktosa sangat penting untuk mencegah timbulnya asam urat.

3. Makanan Kaya Purin

Beberapa sayuran mengandung purin tinggi. Jadi, sangat penting untuk membatasi asupannya saat mengikuti diet asam urat. Selain itu, beberapa jenis makanan laut memiliki lebih banyak purin daripada yang lain.

Oleh karena itu, meskipun Anda dapat makan ikan dalam jumlah sedang tanpa membahayakan, Anda harus menghindari beberapa makanan laut.