8 Makanan Terbaik untuk Membantu Menurunkan Kadar Trigliserida
- https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images
Olret – Kadar trigliserida yang tinggi meningkatkan risiko Anda terkena sindrom metabolik, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2; pola makan dapat sangat memengaruhi kadar lemak dalam darah ini.
Penelitian menunjukkan bahwa protein kedelai, ikan berlemak yang mengandung omega-3, alpukat, quinoa, biji-bijian utuh tertentu, bawang putih, serta sayuran dari keluarga kubis-kubisan (sayuran krusifer) dapat membantu menurunkan kadar trigliserida.
Beberapa jenis makanan, seperti minyak kelapa, dalam sejumlah studi terbukti dapat memperbaiki kadar trigliserida, baik saat kondisi puasa maupun setelah makan.
Namun, masih diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia, khususnya terkait minyak kelapa dan sayuran dari keluarga kubis-kubisan tersebut.
Trigliserida adalah sejenis lemak yang terdapat di dalam tubuh Anda. Kadar yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular.
Pola makan memegang peranan penting dalam produksi trigliserida di dalam tubuh Anda. Jenis makanan tertentu bahkan dapat membantu menurunkan kadar trigliserida dalam darah Anda.
Berikut adalah 8 jenis makanan unggulan yang dapat membantu menurunkan kadar trigliserida.
1. Protein kedelai
Sebuah tinjauan terhadap 46 uji coba menunjukkan bahwa konsumsi protein kedelai, termasuk isolat protein kedelai dan isoflavon kedelai secara signifikan menurunkan kadar trigliserida yang tinggi.
Asupan harian setidaknya 25 gram protein kedelai terbukti paling efektif dalam menurunkan kadar lemak tersebut di dalam darah.
Kedelai, edamame, tahu, dan tempe merupakan sumber isoflavon yang sangat baik; senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan ini dikaitkan dengan penurunan kadar trigliserida, pengelolaan berat badan, serta perbaikan gejala menopause.
Produk kedelai fermentasi seperti natto dan tempe memiliki nilai gizi yang lebih tinggi dibandingkan kedelai yang tidak difermentasi.
Jika digunakan untuk menggantikan sumber protein hewani, produk-produk ini memiliki efek yang kuat dalam menurunkan kadar trigliserida.
2. Ikan berlemak
Ikan berlemak seperti sarden, salmon, makarel, dan hering merupakan sumber penting lemak omega-3 yang dapat menurunkan trigliserida.
Asam lemak omega-3 merupakan jenis lemak sehat. Selain penting untuk kesehatan membran sel, asam lemak ini juga membantu mengurangi peradangan, mendukung kesehatan usus dan otak, serta menurunkan kadar kolesterol.
