Makanan untuk Membantu Mengatasi Refluks Asam

Olret – Makanan yang cenderung tidak memicu refluks asam meliputi buah-buahan non-sitrus, daging tanpa lemak, sayuran, dan oatmeal.

Makanan tinggi lemak, seperti gorengan, daging berlemak, dan produk susu tinggi lemak, dapat meningkatkan risiko refluks asam.

Penyesuaian gaya hidup, seperti menjaga berat badan ideal, tetap dalam posisi tegak setelah makan, dan menghindari makan berlebihan, dapat membantu mengatasi gejala refluks asam.

Refluks asam dan penyakit refluks gastroesofageal (GERD) melibatkan naiknya asam dari lambung ke kerongkongan. Kondisi ini dapat menyebabkan sensasi terbakar di dada (heartburn) dan gejala lainnya.

Salah satu penyebab GERD dan refluks asam adalah melemahnya atau rusaknya sfingter esofagus bagian bawah (LES), katup yang terletak di antara lambung dan kerongkongan (esofagus) Anda.

Biasanya, LES menutup untuk mencegah makanan di dalam lambung naik kembali ke kerongkongan. Pada penderita GERD, katup ini tidak menutup dengan sempurna, sehingga asam lambung dapat mengalir kembali ke kerongkongan.

Jenis makanan yang Anda konsumsi dapat memengaruhi jumlah asam yang diproduksi lambung serta kinerja LES. Berikut ini adalah beberapa tips mengenai makanan yang dapat membantu mengatasi kondisi tersebut serta makanan yang sebaiknya dihindari.

Makanan yang Sebaiknya Dikonsumsi

Jika Anda mengalami nyeri ulu hati (heartburn), memasukkan makanan-makanan berikut ke dalam pola makan Anda dapat:

- mengurangi risiko refluks asam dibandingkan dengan jenis makanan lain.

- membantu menetralkan asam lambung.

- membantu Anda mengelola gejala refluks asam.

Tidak ada satu pun dari makanan ini yang dapat menyembuhkan GERD atau refluks asam, dan apa yang cocok bagi satu orang belum tentu cocok bagi orang lain. Pada akhirnya, pilihan Anda bergantung pada bagaimana makanan tersebut memengaruhi tubuh Anda.

1. Sayuran

Makanan yang tinggi lemak dan gula tambahan dapat meningkatkan risiko refluks asam. Sayuran secara alami rendah lemak dan gula. Pilihan yang baik meliputi:

- buncis.

- brokoli.

- asparagus.

- kembang kol.

- sayuran hijau berdaun.

- kentang.

- timun.

Anda dapat menggunakan rempah-rempah seperti kunyit atau kayu manis untuk menambah cita rasa. Perlu diingat bahwa penambahan mentega, rempah-rempah, lemon, saus tomat, dan saus salad dapat meningkatkan risiko refluks asam.